官方消息
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Menya Shou
(麺屋 翔)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Shou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3364-5787 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-22-34 |
| 交通方式 |
从JR各线“新宿”站 (西口) 步行9分钟都营大江户线“新宿西口”站 (D3出口) 步行6分钟 距離西武新宿 320 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.4.10 |
| 备注 |
LINE登录和网店请访问主页。在推特上也会发布限定信息。 |
| 餐厅公关 |
西新宿总店的概念是 【鸡的美味】 恢复正常营业平日营业到22时周末和节日21时
面屋翔有专注于鸡肉美味的“西新宿总店”和专注于鲷鱼美味的“面屋翔港”，于2022年1月开业了专注于味噌美味的店铺。什么是老是得不到答案的味道拉面?这个问题。即使是反复试做的味道让人信服的拉面，随着时间的推移也会习惯，感动会减弱。所以我总是意识到“变化”有时怀疑我积累的东西，它更美味。这是我们的信念。 |
西新宿 麺屋 翔 初訪問です
西武新宿駅から小滝橋通りを北上してから左に少し
入ったところにあります
雨降りだったため並ばずに入店！超ラッキー！
券売機にて軍鶏特製塩ラーメンを注文
【第一印象】
なかなか具沢山の塩ラーメンって感じです
チャーシューも何種類ものっているし ワンタンまで
目に入ってきた 勿論ですが味玉やメンマもしっかりとのっている かなりの具沢山です！
【スープ】
軍鶏の旨みがよく効いているスープです 塩加減は
そんなにキツくなく充分に最後まで飲み干せる感じ
鶏油もほどほどに効いており 淡麗と濃厚の中間点を
探る中道って感じでしょうか？
【麺】
麺は中細ストレート麺で 特別にクセのない素直な
感じです おそらく好き嫌いはあまり出ないタイプ
あえて言えば もう少しかために茹でたほうが好まれるかもしれないです
【具】
チャーシューは4種類がそれぞれ違う手法で作られたものだと思います
①燻製の薫りがする豚チャーシュー
②低温調理された鶏肉のチャーシュー
③豚ロースのチャーシュー
④炙り豚バラチャーシュー
※細かい点は違うかもしれませんが…
ワンタンもきちんとした肉ワンタンです
味玉も美味しいし メンマも歯ごたえ充分で美味い
具については文句のつけようがない充実ぶりです！
【接客】
元気の良い店主？とスタッフが気持ちのいい接客を
してくれます さすが食べログ百名店って感じです
【総合評価】
具沢山でスープの旨味たっぷりの美味しい軍鶏塩ラーメンだと思います 塩ラーメンとしては新宿近辺の
エリアでは 金色不如帰に次ぐ2番手かなぁと勝手に思って帰路につきました