餐厅信息
细节
| 店名 |
Kobayashi
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|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、寿喜烧、河豚 |
| 预约・查询 |
03-3352-5884 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-25-6 |
| 交通方式 |
JR新宿站 (东口) 步行2分钟东京地铁丸之内线新宿站 (东口) 步行1分钟 距離新宿西口 273 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 1F:吧台5席/桌子4人座×2/小榻榻米3席，2F:日式房间20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 周边有收费停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
某バラエティー番組が終了して名前を聞かなくなった新宿アルタ裏にある古いお店
忘年会を兼ねて今日はすき焼き…
関東風は、割り下で煮る感じの牛鍋スタイル
関西風は、肉を焼いてから味付けするまさに「焼く」スタイル
ここは関東風…
昼時の時間を避け、待ち合わせは14時。
店内は流石に静か。
店に入ってすぐ右手の小上がりの席に案内された
白米は抜きにしてすき焼き鍋とビールでスタート。
運ばれた鍋には霜降り肉、春菊、豆腐、しらたき、えのき茸などとオーソドックス。
火にかけて、肉を煮込んで行く。
相方が菜箸を手にして鍋奉行をしてくれるらしい
頼もしい。
「関西風の焼きスタイルの時にはぼくがやりましょう。今日はお任せします」
先付けはフグ皮の湯引きポン酢和え…酸味が効いている。
しばらく、仕事の話でキャッチボールしながら呑んでいると、出来上がったみたいで、取皿に装ってくれた。初めてのお持てなしに感激…
(すき焼きなのになま卵を使わない。
あまり好きではないと言い出したのでびっくり…)
割下はどちらかと言えば甘めなので、ビールが進む。
ひとしきり、話して呑んで、食べて笑って…
ビールは進むよどこまでも…
鍋が空になると、
鰻巻き（出汁の味が良いね）と
お新香の盛り合わせ（種類が多くて良い）を追加…
貸切状態で2時間も粘ってしまいました。
静かで沢山話ができて、腹バンバンだね…