餐厅信息
细节
| 店名 |
LOIS DAAR（LOIS DAAR）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、巧克力 |
| 预约・查询 |
03-5321-5309 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 B1F |
| 交通方式 |
ＪＲ，東京メトロ、都営地下鉄、小田急、京王 新宿駅 距離新宿 121 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
京王百貨店内で洋菓子探索。
あんまり広くない京王。探索って言ってもすぐに周り切っちゃいます。
今回寄らせて貰ったのは「ロイスダール」さん。フォションの隣にある壁際スペースの洋菓子ブランド。
「シック＆エレガンス」をコンセプトにしたブランド。
大正12年にサンライズ製菓という名称で創業した、実はかなりの老舗。
日本で初めてチョコレートバーを製造したお店でもあります。
店名の由来は17世紀に活躍したオランダの画家「サルモン・ヤン・ロイスダール」より。
生涯を通して風景画を描き続けたロイスダールの画風のように、
大地や自然に息づくあたたかいお菓子を作りたいという思いから来ているそうです。
店頭には生ケーキもありましたが、
今回は一番人気商品を……と焼菓子を購入する事にしました。
以下食べたもの
■アマンドリーフ
極々薄いパイ生地に、アーモンドスライスを乗せた焼菓子。
生地の水分をしっかり蒸発させてから、低温でじっくり焼いている為、
パイの膨らみを極力抑えつつ、サクサクとした軽い食感を実現しているとの事。
たっぷりバターの味わいと、サクッとした食感。
いくらでも食べられてしまう、とっても食べやすいリーフパイです。
ごちそうさまでした！