官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shita Tsudumi（Shita Tsudumi）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、马肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5571-2698 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区大久保1-1-2 泰正ビルＢ１Ｆ |
| 交通方式 |
都营大江户线东新宿站A1号出口步行1分钟/JR新大久保站步行10分钟地铁副都心线东新宿站A1号出口步行1分钟 距離东新宿 41 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有间隔的半包间风格的座位 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 电话号码 |
03-5155-3717 |
| 备注 |
※关于包场:只有设有固定脚炉的房间才可以。(最多25人) |
晩御飯を食べる場所を探していて、たまたま通りがかったので入りました。
入店して、とりあえずドリンクを注文。
焼酎の品揃えの豊富さは良いみたい。
ただ、焼酎よりも日本酒が好きな僕としては、メニューに「日本酒 辛口 詳細は店員にお尋ねください」ってあるのはなんか微妙。
まぁ、博多料理の店だから焼酎がメインっていうのは分かるが、日本酒は毎回仕入れによって出てくるものが異なるってことね。
結局頼んだのは、友達は焼酎で僕はオリオンビール。
ビールが数種類あるなかでオリオンがあるのは嬉しかった。
フードをオーダー。
様子見でつまみ系を3品と、お店のメインになるメニューからもつ鍋の「金鼓」と地鶏の「薩摩地鶏も煙燻製焼き」を注文。
つまみ系は「あん肝」、「つくね」、「ほたるいか」。
ここらへんは、特にどこの居酒屋でも同じ。
可も無く不可もなく。
次に来たのが鍋。
「金鼓」は味噌ベースのもつ鍋。
そこそこ具だくさんの様子。
最初の一口は「……？？？」。
味があまりしない。
なんか、めちゃくちゃ薄いみそ汁飲んでるみたい。
あと、もつが細かくてカスを食べてるみたい。
イメージにあるもつ鍋のもつって、一口大で脂身みたいのがついていて、噛むと染み込んだスープと油が口の中に広がるものだったんだけれど、ここのはなんだか鳥皮を煮たみたいな感じ。
で、しかも味がしない。
結局、お店の人には「一度沸騰したら弱火にしてください」って言われたんだけれど、煮詰めてスープの濃度を濃くすれば味が出るんじゃないかと強火に。
食べ終わる頃にはスープが5分の１くらいになって、やっと味がした。
友達は味噌仕立てなのに醤油入れて食べてた。
しかし、これだけじゃなかった。
「薩摩地鶏も煙燻製焼き」がひどい。
ホントにひどい。
口に入れた瞬間、ガス臭と煤の苦みが広がる！
これ、客に出す料理じゃないよ。
辛味噌と柚子胡椒がついていて、それをつけて食べるんだけれど、かなり多めに付けて食べても味はガスと煤。
残すのは性格的に嫌だったからなんとか完食。
でも、ほとんど噛まずに飲み込んだ。
なんか罰ゲームみたい。
少なくとも「私は」、金を払って食べたいとは思わない。
正直、タダでもいらない。
店員さんの応対は良い。
いろいろとちゃんと目が行き届いている感じ。
まぁ、客は数組しか居なかったからかもしれないけれど。
とにかく、店の看板でうたっている「薩摩地鶏ともつ鍋」の両方が最悪だった。
決してオススメできないお店だな。
頼んでいない料理に美味しいものがあるのかもしれないけれど、2度行こうとは思えない店でした。