官方消息
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丁寧な仕事ぶりだと思います。特選コースで鰻を１年分食べたかも( ´艸｀)
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特選コースは椿の鰻重
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鰻串（肝・ひれ）
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鰻ざく
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白焼き１尾
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鰻まき 美味
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先付け
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ドライです
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カボスゼリー
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骨せんべい
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刺身も手抜かりナシ
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お刺身も旨いね
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鰻串に山椒
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手前がひれ、奥がひれ）
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ビールがススム君
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黄色い皿が鮮やか
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鰻ざくアップ
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リフト
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白焼きで失神しそう
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リフト
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豚しゃぶサラダ
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変化球です
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鰻まき旨すぎ
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だんめん
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香の物も手抜かりナシ
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鰻重：椿
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肝吸い
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重蓋
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御開帳！
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タレでべチョベチョしていないのが良い
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コースなのでご飯は少な目だが既に満腹です
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デザート抹茶アイス
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面白い湯飲み
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男性用
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女性用
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お手元
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ないかん
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飲み物メニュー
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飲み物メニュー
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飲み物メニュー
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コースメニュー
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だそうです
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肝焼き、刺身定食
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鰻重・白焼きメニュー
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落ち着いた府に気
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うなぎの提灯
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暖簾
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開店前に並ぶ
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小滝橋通りから路地を入る
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinjuku Unagi Kikukawa
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5868-3455 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿菊川ビル 1F・B1F |
| 交通方式 |
西武新宿线西武新宿站步行5分钟JR中央线、东京地铁丸之内线新宿站步行5分钟 距離西武新宿 202 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 1F:吧台4席/餐桌8席，B1:餐桌14席/小高座10席/单间6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 步行3分钟以内有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3369-2511 |
| 备注 |
传真:03-3369-2735接受午餐营业接待和聚餐。 |
うなぎを食べようということで、こちらを予約。
予約時にコースは選べなかった（席のみ予約）が、希望でコースの旨を伝えた。
前日にちゃんと電話連絡があり確認されました。
小滝橋通りから路地を入った場所。飲食店が賑わう界隈。
ここだけが落ち着いた雰囲気。
予約の17時前に行きました。17時は開店時間ですが、
店の前には待ちの客が３‐4組もおりました。さすがに並んではいませんが。
17時開店するとどっと客が入店。
私らは予約しているので最後に入店。
１階はカウンター席、メインは地下です。
テーブル席、個室、ほりごたつ席です。
私らはテーブル席。
●特選コース （一汁六菜、白焼き（一尾）、鰻重（椿）、デザート）＠13,000（税抜）
・骨せんべい、小松菜の柚びたし、かぼすぜりー。
・お刺身（中とろ、勘八、甘海老）
・鰻串（肝・ひれ）
・鰻ざく
・白焼き一尾
・豚冷しゃぶサラダ
・鰻まき
・鰻重（椿）、肝吸い
・デザート
●スーパードライ瓶＠700×２
・２時間半掛けたコースでした。
・接客は良いです。家族経営らしい温かな雰囲気。
・うなぎを１年分くらい食べました。さすがに量は多かったですね。
・さすがにコースなので、待たされることがなく、順番に提供されるのが良い。
骨せんべいから始まり、うなぎ串（肝・ひれ）、鰻ざく。
そして白焼きは１尾で十分堪能できます。失神寸前。
鰻まきはいつだ！と思っていたら、鰻重まえに出てきました。
ふわふわの卵と鰻がマッチ。しっとり柔らか。大好きです。
そしてうな重は松、椿、蘭はすべて1尾だそう。
うなぎの質が変わるのだそう。椿は結構、脂が載ってるのかな。
新宿 うなぎ菊川は、愛知県三河産、鹿児島産、宮崎産などを使用。
口の中では、ホロホロと崩れるように消えていきます。
身は柔らかくしっとりしていますね。
脂は適度に乗っており、ねっとりとした脂が口の中に広がります。
皮の火入れが良く、芳ばして美味しいね。
たれは、甘みが少なく、すっきりとしたキレのある後味。
変に濃くないのでうなぎ本来の味を楽しめる。
ご飯も、実力は高い、お米自体も良いのでしょうが、炊き具合がちょど良く、
たれを掛けてもしゃっきりとしたままでこれはかなり好み。
香の物、肝吸いも丁寧に作られておりました。
２時間半掛けて一汁六菜、白焼き（一尾）、鰻重（椿）、デザートまで出てくるので
男性でもお腹は満たされます。女性は厳しいかな。
うちはみんなヒーヒー言ってました。
鰻を堪能しました。鰻串、鰻ざく、白焼きでまず、満足。
大好きな鰻まき、鰻重、肝吸い。ああ感激。
丁寧な仕事ぶりだと思います。鰻重はふわふわとろとろの柔らかで、醤油のキレがあるタレ。
周りの喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気。
私は好みの鰻でした。
ごちそうさまでした。