Murasaki No Wakuden
(紫野 和久傳)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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京都の雅が伝わります。
以前より何度か立ち寄っていますが、いつも豊かな気分になります。
こちらはレンコンのお菓子「西湖」で有名な京都の老舗です。
お惣菜も「春の香り」という山菜の煮びたしのようなものを以前買ったことが
ありますが、素材さのものの風味を生かした素晴らしいものでした。
やはり季節ごとの限定商品はつい買いたくなってしまいますね。
今回、山櫻というお菓子を購入。
パッケージが淡いピンクの三角形で気になっていました。
箱を開けると切り方の説明書も出てきて、また小さな三角形にして切り分ける
おしゃれなお菓子です。
寒天がベースのういろうのようなお菓子で中に抹茶やほうじ茶の寒天と道明寺
が入っています。
食べ進むほどに色々な味と香りに移り変わる上品な甘さの和菓子です。
これは旨い!!!
繊細な感じがいかにも京都な感じでいいですね!
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2014/2/7 久しぶりの訪問
今回限定品ということで黒豆大福を買いました。
しっとりもっちりのぎゅうひの中に甘さ控えめの黒豆あんこがたっぷり入っています。
これは上品な味で美味しいです。
こちらのお菓子はいつ食べてもほっとしますね。
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2016/9/2 久しぶりの訪問
西湖は定番のお菓子でたまに食べたくなりますね。
今回その仲間のお菓子が気になったので買ってみました。
リンゴを使った希水は歯ごたえのある寒天のようで爽やか。
栗を使った笹くりはねっとり栗の食感が伝わってきます。
それぞれ美味しいのですがやはり西湖独特のもったり食感にはかないません。
この三つの中では西湖が一番好きですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Murasaki No Wakuden（Murasaki No Wakuden）
|
|---|---|
| 类型 | 熟食、日式点心 |
| 预约・查询 |
03-5367-8218 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅徒歩１分 距離新宿三丁目 64 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
こちらの代表作は皆さんご存知の西湖ですよね。
蓮根から作られるこのお菓子は独特なもちっと食感が
癖になる美味しいお菓子です。
竹の香りも夏らしくていいです。
この時期水無月も美味しいですよね。
でも、こちらの水無月は普通のお餅ではなく、
ぷるんとした食感は、おそらく蓮根の澱粉が使われていると思います。
透明感のある白も涼しげで、この食感に驚きます。
夏らしい美味しいお菓子です。