官方消息
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Daiichi Houraiya
(第一宝来家)
まあ結果宝来(オーライ)的な。
何も予定がない土曜日。飲むことでしか時間を潰せない野郎3人で集合する事にした、新宿at16:30。
昼とも夜とも言えない時間。あまり気乗りしなかったが思い出横丁へ。
思い出横丁というと観光客向けに適当なモツ煮と適当な焼鳥を中国人がやってる店が増えてて味より雰囲気重視、更にコストも意外と安くない事が多いような印象。
中のメイン通りと西武新宿駅側の外の方もグルリと一周して店をチェックしたがやはり有名店はどこもいっぱいで、並んでいたりする。かといって、明らかな地雷は踏みたくないし...。
当店、誰も客がいなくて、不安にもなったがサッサと酒飲みたかったのでダメならすぐ移動すれば良いと開き直り入店。
エビスの黒ビール¥380を頼む。
お通しは味噌付き生キャベツ。
卓上に15cm四方くらいの小さな鉄板が置かれた小さなカセットコンロが置かれていて、ここでモツをセルフで焼きながら酒を飲むスタイル。
とりあえず、焼物は後にして最初はハツ刺し、桜ユッケ、冷製塩茹でタンを頼んだ。
ハツ刺し...特製のにんにく醤油ダレ。コリコリのトゥルトゥル。リピートしても良いくらいの美味さだった。臭みなし。
桜ユッケ...甘めの醤油ダレ。うずらの卵黄と混ぜ混ぜ。これも美味い。
冷製塩茹でタン...さして美味くない。頼まなくて良かった。
これらを適当につまみながら酒をレモンサワー(キンミヤ)に変えて、焼物へ。
コブクロ、上ミノ、カシラ。
塩ダレと醤油ダレが提供される。
ホルモンには予め油があえてある。
この小さな鉄板で焼くのはいいね。1人遊び好きとしては楽しい。
コブクロ...ちょっと臭みあり。キャベツの味噌を和えて味噌焼にしたら食べられた。
上ミノ...いかにも鮮度の良いピンク色で鳥のささみのような色をしている。シャクシャクとした独特の食感が癖になる。美味い。
カシラ...ホルモンの中でも最も肉っぽい箇所。
これはリピートしても良いくらい美味かった。
酒ももう何杯目だろうか。レモンサワーはレモン感あまりなくてあまりおいしくない。酎ハイに切り替えたら無難に美味かった。
男としてはやはりチチを食べなくては。
チチとピートロ追加。
ピートロ...懐かしい。牛角人気が出だした頃、豚トロという名前で流行ったような。甘い脂がナイス。on the riceしたくなる。
チチ...父だったら嫌だけど、乳だから食べなくては。柔らかくていいオッパイでした。
結構がっつり飲んで食べたので最終的に1人¥4000となったけど、軽く飲んで食べればそんなに行かないはず。また昼酒決めにきても良いかなと思った。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Daiichi Houraiya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡杂串、烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
080-7851-9067 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-2-7 |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩２分 距離新宿西口 85 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通し／￥352 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ １F：カウンター12席 ２F：テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近くの有料駐車場：新宿駅西口駐車場380台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
2019/9/14にリニューアル致しました。
2019/8/24まで営業していた｢ホルモン鉄板焼き｣を2019/9/14から｢炭火やきとり｣にリニューアルしました。 |
20時に大久保で友人と飲む約束があり、まだ若干待ち合わせまで時間がある。
西新宿から大久保に向かう途中でさくっとやるか。
ということで、思い出横丁。
以前はすれ違うのもやっとというくらい外国人で賑わっていたが店を通るたびに呼び込みをされるような状態。
その中で「￥567（コロナ）セット」なるちょい飲みセットの看板が気になり、こちらへ。
座ってから気づいたけど、来たことのある店だわ。
4つある中から、もつ焼き4本とドリンク一杯がついてくる2番のセットにした。
ドリンクはレモンサワーでプシュー。
改めてメニューを見てみると、お通しが￥￥320かかるし、税抜きなので結局￥970になり、そんなにお得さを感じないセットだった。日本語が読めない外国人客（今は全然いないけど）、トラブルになりそう。
もつ焼きはオールタレ。
タレが甘ったるくなくて、醤油のキレが残っているタイプで悪くない。
これでもかというくらい、小ぶりな肉片がついているけど。
喫煙者に両横に座られ、目の前をみれば、店主もタバコを吸いながらの接客。
久しく来ていなかったけど、そうだ、思い出横丁でそういうところだったと思い出した。