店名 |
Kimuraya Souhonten
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类型 | 面包 |
预约・查询 |
03-5321-8097 |
预约可/不可 | |
地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階 |
交通方式 |
距離新宿 105 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 |
エーピーでたまに見かける木村屋さん
エーピーのイメージで、蒸パンが主流かと思いきや、どうやらアンパンらしい・・・?
日本発のパンだったかアンパン作ったのはそういやここでしたね
明治天皇献上酒種桜あんぱん、ってあんた、それ何年前?100年位前??
まあ、それだけ伝統あるお店ってことで
あんバターホイップ 189円 90g
天日塩、ソフトフランス生地、無塩バターホイップらしい
うん、確かにソフトフランス生地のムチーっとした食感
あんはねっとりなめらかで濃厚なこしあんと言いたいところだが、皮が一部入っている
私は基本的にあんが好きではないのだが、うん美味しい!と思える、上質で上品な味にまとまったあん
バターホイップはもっとモコモコしたものを想像していたが、確かにホイップはしてあったらしき形跡はあるが、カチコチだった
名月堂と比べては失礼ですが、アンバター食べて、やっぱこっちだわと思う
酒種バニラクリーム 178円 45g
とてもちっこいパンです
それで178円って納得いかないわーと思いつつも、購入
酒種シリーズがいろいろあった
私は酒種パンが大好き
だって、とってもしっとりしているから
このパンもしっとりスベスベの生地で、酒種パン独特のニオイがする
クリームはバニラビーンズを使用してくつったカスタードとのことだが、
バニラビーンズは見つからない
こされちまったか?
とってもとっても雪のように真っ白で甘さも控えめなクリーム
クリームだけど、和を感じさせられたパンでした
ちなみに、普通のクリームパンもあります
形はオーソドックスなの