本場の冷たい肉蕎麦
用があって西新宿に出かけた平日に久々に行ってきました。
山形の冷たい肉そば・肉中華を山形以外で食べられるところはあまりなく、あっても馴染みのない具材が入っていたり味が薄かったりと微妙に山形のとは違うと感じるものである中、こちらの肉そば・肉中華は本場の味と感じています。
注文は冷たい肉そばと冷たい肉中華、ともに900円。共通と思われるスープは甘さも塩辛さも強すぎず弱すぎず、出汁の旨味が感じられます。油の量は少し多めですが、これが麺と絡んでとても美味しい。麺の方は、蕎麦は中細麺でコシ・風味もあってスープと良く合ってますし、中華麺は特有の風味が蕎麦とはまた違ったおいしさに感じられます。卓上のスパイスが一味なのもとても嬉しい。
西新宿には今後も何度か来る用事がありますので、是非また行ってみたいと思います。
店名 |
Nikusobaya Fukurou(Nikusobaya Fukurou)
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类型 | 荞麦面、拉面 |
03-3374-2938 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都新宿区西新宿4-14-2 |
交通方式 |
都営大江戸線西新宿五丁目駅徒歩3分。 距離西新宿五丁目 280 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
24 Seats ( カウンター6席、4人掛けテーブル席×3、6人掛けテーブル席×1。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 店舗前にパーキングメーター有(19時以降無料) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2010.9.1 |
西新宿での用事を済ませた11:00、開店直後に入店しました。
今回はつけそば(950円)を注文。つけ汁は、肉そばのつゆの油を増した感じでこってりしていて、蕎麦を付けると、ジャンクっぽい趣が加わってとても美味しかった。また、このつけ汁、冷たい蕎麦でもかなり旨いのですが冷たい中華麺にもとても良くマッチしそうな気がします。と言うわけで、次回はつけ中華を注文してみたいと思います。