Hanamaru Udon
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なかなか力が入った出来の麻婆うどん
新宿にある「はなまるうどん」で、麻婆うどん640円を食べた。Moa二番街にある店舗で、東口献血ルームに行く前に朝食を食べた。
麻婆うどんには痺辛とまろやかの2種類があり、辛いものが苦手なので後者にする。また、朝ごはんで献血前、体重と血圧も気になるため小盛りを選ぶ。麻婆うどんは、しっかりと麻婆豆腐がかかったもので、この汁なし麻婆は麻婆豆腐丼のうどん版で食べ応えがある。この手の麻婆には、豆腐が少なくて餡かけ的なものをよく見るが、これは豆腐や刻み葱がたっぷりと入る。うどんはモチモチとした柔らかいもので、もう少しコシが欲しいところだ。
小ライスも付き、追い飯ということで残り麻婆をかけて食べたが、前述の麻婆豆腐丼として美味しくいただいた。
新宿の縮図をはなまるでプチ体験
新宿にある「はなまるうどん」で、カレーうどん小590円を食べた。東口モア街にある店舗で、はなまるはB1Fにあることが多いが、ここもそうである。献血ルームで成分献血をする前に朝食を食べておかなければならなかったので、短時間で済ませられるものにした次第。
ここのカレーうどんは、カレーライス用を使用しているが、具材が大きくてドロっとしたカレー汁なので好きである。麺は、東京に参入してきたチェーン店系讃岐うどんとしては古参なためか、コシは弱めで普通のうどんに近いところが惜しい。
日曜の8時台に行ったが、若者が多くて混み合っている。どちらかと言えば、歌舞伎町で働いていた人達のようで年長者がおごっている。また、揚げ物を数点チョイスしている割にはうどんは小と、大食漢なのかよく分からないところがあった。
早朝からやっている便利な店
新宿東口の「はなまるうどん」で、ゆずトロロうどん300円を食べました。この店舗は、5時からやっているので出勤時に重宝します。地下階にあるため店の様子が入るまで分からず、やや入り難いのですが、その分空いているようです。
当初は、カレーぶっかけ温玉にするつもりでしたが、茹で時間に11分もかかると聞き断念。ゆずトロロにしましたが、麺の種類が違うのでしょうか？
作り方を見ていると、トロロは一緒区分ごとに小さなタッパーに入っていて、これを移し替えていました。トロロの量は結構あり、食べ応えがあります。柚子も削ったモノが乗り、良い風味を出しています。
はなまるうどんは、同じ讃岐系スタンドうどんの丸亀製麺や麺通団と違い、麺が太く無くコシの強さも強調せず、普通のうどんに近いです。
このため、二日酔や朝うどんとして食べるには、お腹に優しく丁度良いです。また、カレーぶっかけにすると、大きめの具材がゴロゴロと入っています。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hanamaru Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖哩乌冬面、天妇罗 |
|
03-5362-0870 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-23-14 |
| 交通方式 |
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩3分 距離新宿西口 182 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
アルコール販売しておりません。 |
新宿にある「はなまるうどん」で、牛ニラ温玉ぶっかけうどん890円を食べた。モア通りにある店舗で、西口側にある店舗と同様に外階段で地下に降りるため、店の様子が分かりにくいところがある。
注文したうどんは、味付け牛肉にコチジャンをかけたものと、茹でたニラ、温玉が乗る。ぶっかけとあるが生醤油ではないようで、牛肉側からの味が滲み出して結構な甘さである。ニラ好きのため、茹でたニラはシャキシャキしていて良かったが、汁が甘くなり過ぎるなのは要改良かな。