官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Toukyou Dominika
(東京ドミニカ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
あっ！ わたくすスープカレー好きだったんだ！ と気付かせられる逸品に感激！ 骨付きチキン(黄色スープ、辛さ5番) 1,480円
-
外観(開店前)
-
看板
-
階段のボード
-
内観(テーブル席)
-
内観(カウンター席)
-
カウンター席
-
“トッピング野菜”
-
ランチメニュー
-
“ホタテのスープカレー”メニュー
-
内観
-
骨付きチキン
-
骨付きチキン(黄色スープ、辛さ5番)
-
ターメリックライス
-
スープ(黄)
-
チキン
-
チキン、ターメリックライス
-
チキン、ターメリックライス
-
ターメリックライス、スープ(黄)
-
ニンジン
-
ヤングコーン、ターメリックライス
-
茹でたまご
-
チキン、ターメリックライス、スープ(黄)
-
チキン、スープ(黄)
-
チキン
-
チキン
-
カボチャ
-
ジャガイモ
-
インゲン
-
ナス
-
ターメリックライス全部投入
-
全部混ぜ
-
混ぜカレー
-
混ぜカレー(最高)
-
混ぜカレー(極上)
-
外観(壁ポスター)
-
外観(ビル壁)
-
ポスター
-
看板
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toukyou Dominika（Toukyou Dominika）
|
|---|---|
| 类型 | 汤咖哩、咖喱 |
|
03-6380-4644 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-31-1 第２大伸ビルB1F |
| 交通方式 |
从新宿三丁目A1出口徒步1分钟 距離新宿三丁目 66 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.3.11 |
| 餐厅公关 |
姐妹店Yellow Spice银座店被米其林指南选为美食达人!
本店的汤有标准的“黄色汤”、以西红柿为底料的清淡系的“红汤”、浓郁的“黑汤”、以豆浆为底料的醇厚的“白汤”、增加了往昔咖喱风味的“浓黄汤”这5种汤可供选择。有黄、红、黑、白、浓黄色5种汤底，辣度从-10~+10可选。(+5以内免费) 食材可以从鸡肉 (有骨或无骨)、猪肉、蔬菜中选择。 |
カレーは奥が深い。辛さに痺れることもあれば、旨味に酔うことも。
今日は新宿の『東京ドミニカ』を開店時間を狙って訪問。
11:24 店舗に着く。先客4名。
あれ？ 人気店で並ぶ気満々で来たのに、なんか拍子抜け。開店までにもう一人だけ私の後ろに並ぶ。
11:30 定刻に開店。きっちり時間厳守。
「いらっしゃいませ。お待たせしました。奥の席から詰めてお座りください」
先客の内3人はご一緒様。テーブル席に案内される。私は先頭に並んだ一番氏に続いてカウンター奥から2番目に座る。
メニューを拝読。並んでいる時に一応考えていた。すぐに決める。一番氏は座るや否やメニュー・ノールックで「角煮、黒スープ、辛さ2」とコール。常連だな。
一番氏に続いて注文。
「すみません。骨付きチキンをお願いします。スープは黄色、辛さは5番でお願いします」
「他にトッピングなどはよろしいですか？」
「あ、大丈夫です」
3人組はメニューを熟考しているようで二番目で発注できた。ラッキー。スープカレーは提供に時間がかかる傾向がある。この差は大きい。
11:40 一番氏に角煮カレーが供される。
「お待たせしました。角煮、黒スープの辛さ2になります。ごゆっくりお召し上がりください」
続いて私の番。
11:41 来たよ！
「お待たせしました。骨付きチキン、黄色の辛さ5です。ごゆっくりお召し上がりください」
おお、野菜がたくさん。チキンもボリューミー。ライスはターメリックライスのようだ。
香り高い。
スープをスプーンで掬う。おっ、想像より色が薄い。味はしっかりあるんだろうか？
口に運ぶ。
えっ？！ めちゃくちゃ旨み強っ！ コクがあってスッキリした口当たり、最高！
骨付きチキンはどうだ？
うーん、スプーンで簡単に骨から身がほぐれる。柔らかい。口に運ぶ。
うん、うん、うん。文句なし！ カレースープを纏った柔らかチキンのなんと旨いこと。素晴らしい。
こうなるとスプーンが止まらない。
具材を味わって食べる。チキン、ニンジン、ヤングコーン、茹でたまご、カボチャ、ジャガイモ、インゲン、ナス。
これはいくらでも食べられる。旨い。
チキンが食べ応えがあるのが最高。注文するときに“骨付き”にするか“骨なし”にするかで少しだけ迷ったが、“骨付き”で大正解。骨ぎわの軟骨部分の食感も楽しめる。
具材を食べ終えた時点でターメリックライスは半分以上残っている。いや、残してある。
カレースープの器に残ったライスを全部投入。こうしてスープを余さず味わうのがスープカレーの正しい食べ方。
スープとライスを混ぜる。スタンバイ完了。
さて、スープカレーの第二ステージ。ここからが一番の楽しみ。
旨みの詰まったカレースープはライスと一緒になってこそ本領を発揮する。
ああ、最高。極上の味に酔いしれる。
サラサラとあっという間に胃に納まる。
11:55 完食。名残惜しい。
QRコード決済でお会計して退店。
素晴らしいランチだった。
ご馳走様！