店名 |
Taishouken maruichi
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类型 | 拉面、沾面、饺子 |
03-6380-6138 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都新宿区新宿3-34-3 |
交通方式 |
新宿駅東南口より徒歩2分 距離新宿三丁目 164 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
チャージ料なし |
座位数 |
26 Seats ( カウンター22席、テーブル4席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2011.3.20 |
餐厅公关 |
つけ麺の生みの親、山岸氏の遺志を継いだ、大勝軒まるいち
魚介・野菜・豚骨をふんだんに使用した自家製 魚介豚骨を使用したスープ、製麺所と共同開発した香り高いもちもちの卵麺。 |
新宿駅東口と南口の間にある大勝軒、日曜日の昼過ぎ、周辺の居酒屋さんが軒並み休業中でランチをやっておらず、やや昼めし難民気味でこちらに初めて入ってみることに。
入口の券売機で食券を買う、つけ麺は醤油のほか塩や味噌、海老つけ麺もある。今回は初めてだったので基本に忠実に「つけ麺 800円」にする。
店内は左右にカウンター席がずらっと20席ほど並び、一席ずつアクリル板で仕切りあり。一席空けてながら常にお客さんが埋まっているなかなかの混み具合。
待つこと10分ほどで提供あり。つけ汁をすすってみて、魚介豚骨のそんなにしつこくないスープが、あっ大勝軒だなー、と感じる。
麺は中太太麺でモチモチしていて麺の量は多め。チャーシューは細切り、メンマは味付け濃いめ。つけ汁は麺に絡んであまり残らなかったが、最後ほどよい量でスープ割して飲み干して完食。たまには大勝軒もいいな。