餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Shin
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-6276-7816 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1F |
| 交通方式 |
都営新宿線・京王新線・大江戸線 距離南新宿 361 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7011001092977 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター６席、２～３人掛けテーブル１つ、３～４人掛けテーブル１つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店舗前に２台コインパーキング有 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
※online reservation 30日先まで承ります！ |
混迷極まる新宿エリア・・・
どこへ行っても、行列、混雑で、滅入ってしまう・・・
今日は、味の素スタジアムで「Jリーグ観戦」なのでランチでも・・・と思い、新宿で寄り道・・・
11時からのオープンとは言え人気店なので、
●早めに店着「10:25」
店前の発券機「Air Weit」で発券すると、
「受付番号は35番」
「目安時間は126分」
Coffee飲んで、
今日のおやつを買出しし
明日の朝ごはんを買い物し
window shoppingして、過ごす事・・・約3時間
●ようやく呼び出し13:10
呼出後、並んで11人待ち、行列はインバウンドだらけ・・・
ここからが長い。
順番も札順ではなく、並んだ順?
訝しみながら待つ
メニューを渡されるが、オーダーは聴きに来ず、
メニューを返そうとするが、持っていろのジェスチャー
●入店14:02
結局、約小1時間…(やっていられない)、
呼出システム意味なし・・・
店舗を大きくするか、完全予約制にするか？
ファーストバスで課金をするとか？
カウンター6席、テーブルは縦に2人×2、通路狭く、人の行き来もままならない
補助いすを使い、12人の客の中で、日本人は、そう、1人・・・
(外国人しか食べに来ないのか???・・・)
カウンターに誘導
●着丼14:19
どのテーブルも、天ぷらが先に出てくる
(うどんを食べに来たのだ、天ぷらはいらない・・・)
●オーダーは、冷かけ1.5玉、温泉卵
温泉卵が先行・・・
うどんは、コシがあって、エッジも効いている。のど越しは良く、するっと入って行くが、麺が長く、食べにくい…
見た目重視、宣材写真の様に綺麗に盛られたうどん束は解け難く食べにくい
温泉卵を中央に落とし、ビジュアルをさらに上げる
ツユはあっさりしすぎていて物足りない、追いつゆで味を濃くした方が好みだ
摺りごまをたっぷりかける(それを見て隣の外国人が真似をする…笑)
食べ進めていく、1.5玉にしたので、腹持ちは良さそうだ
やはり、物足りなくなり、七味唐辛子をかけてパンチを効かせる。
柚子胡椒で食べたかった・・・
どうだろう？ 「中の上レベル」かな？
●終了14:26
滞在時間24分
●費やした時間
4時間
外国に来て、うどんに4時間かけた場合、日本の印象はどうなるか？
●結論
うどんを食べるのに休日の4時間を費やした事が悔やまれる。
たかがうどん、されどうどん…
やはり、悔やまれる…
意地で並んだが、悔やまれる…