しっぽり空間で楽しむ創作美食。洋のシェフが和を手がけるとこうなるのか‥!と感動のひとときでした。 : Bishoku Koshitsu Sumibiyaki Wain Enishi

官方消息

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包间居酒屋日本日本料理酒席

Bishoku Koshitsu Sumibiyaki Wain Enishi

(美食 個室・炭火焼・ワイン 縁)
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4.0

¥6,000~¥7,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
2024/04访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

しっぽり空間で楽しむ創作美食。洋のシェフが和を手がけるとこうなるのか‥!と感動のひとときでした。

【新宿駅】JR新宿駅東口からも新宿三丁目駅からも近いのが嬉しいこちらのお店。この辺りの飲食店はわいわいガヤガヤしてどこも混んでいるイメージですがこのお店は広いフロアに対してゆったりした個室なので、のんびり楽しめるのが特徴。お伺いした日は宴会も開催されていましたがその騒音はほとんど聞こえず。お手洗いに外に出たときにたくさんの人がいてびっくりしました。

そんな団体さんがいたので提供のタイミングも遅れるのかなぁと思いきや!
申し分ないペースで提供もされていてとっても嬉しかったです。


【今日のオーダーメニュー】
・・・・・━━━━━━━・・・・・
◆ねぎとろとアボカドの生つくね ~山葵オイルと青海苔醤油~ 780
◆牛すじ煮込みのパイ包み焼き 胡桃と山椒デミグラス 490/個
◆広島県産活けムール貝の磯蒸 青海苔バター 890
◆赤身馬刺しのカルパッチョ 梅肉九州醤油ドレッシング 1380
◆博多明太子とシシリートマトのアヒージョ 980
◆いろいろトマトと鎌倉野菜の菜園畑  縁カラフルトマトとカラフルなソース 980
◆牛タンと彩野菜の水晶プレート焼き 瀬戸内檸檬だれ 1580
◆縁のこぼれいくら/海宝ロール寿司 アボカドと赤ワインビネガーの酢飯 ダブル 1680
◆生チョコレート シチリアオランジェット 580

◆シャトー勝沼 Imamura マスカットベリーA&ブラッククイーン 700
・・・・・━━━━━━━・・・・・


美味しいそうな鍋のメニューもあったのですがこの日は暑かったこともあって各々好きなものをアラカルトでオーダー。どれも他のお店ではみない創作料理で気分が上がります。


◆ねぎとろとアボカドの生つくね ~山葵オイルと青海苔醤油~
▷▷▷たっぷりのネギが嬉しい生つくね。生つくねが美味しいのはもちろんですが、このオリジナルの醤油が美味しすぎて、ふわっと香るわさびの香りに感動です。


◆牛すじ煮込みのパイ包み焼き 胡桃と山椒デミグラス
▷▷▷牛すじ×パイ包が新しい‥!甘めのパイに甘めの牛すじだったので、これはもはやデザートのような美味しさ。甘いのは胡桃かな?デミグラスソースとの相性も抜群で想像以上に美味しい。


◆牛タンと彩野菜の水晶プレート焼き 瀬戸内檸檬だれ  
▷▷▷焦げつきにくくお肉がふっくら仕上がる水晶プレートで焼くお肉、大好きです。牛タンを水晶プレートでいただきました。つけだれは瀬戸内レモンだれレモンの爽やかな風味と柔らかい牛タンの相性はとっても抜群。シンプルに塩でいただきたい、と最初は思っていましたがわさび&レモンの爽やかさは柔らかいふっくら牛タンとの相性が抜群です。


◆赤身馬刺しのカルパッチョ 梅肉九州醤油ドレッシング
▷▷▷すっきりした味わいが特徴の馬刺し。カルパッチョなんて美味しくないわけがない!
梅肉がアクセントになっていて時折感じる梅の酸っぱさがより爽やかにしてくれてとても良い‥!


◆縁のこぼれいくら/海宝ロール寿司 アボカドと赤ワインビネガーの酢飯
▷▷▷こぢんまりした細巻きの可愛いサイズかと思ったら太巻きサイズの立派なお寿司で驚きました。逆写真詐欺?はコメダ珈琲を彷彿とさせますが本当にすごいボリューム‥!そしてその上にはてんこ盛りの海鮮。

赤ワインビネガーの酢飯は刺激が少なくてこれまたとっても美味しい。ついつい手が進んであっという間に無くなりました。


◆博多明太子とシシリートマトのアヒージョ
▷▷▷たっぷり好きなものを詰め込んだアヒージョ。明太子に塩昆布の塩気をトマトが中和してくれて結果的に程よい塩気!嬉しいたっぷりのバケット。ついワインが進みます。


◆生チョコレート シチリアオランジェット
▷▷▷デザートには生チョコレートをチョイス。洋酒を含んだ爽やかな味わいで、一口サイズが嬉しい!手軽に味わえるサイズ感が嬉しいデザートでした。他にもデザートの種類はたっぷりあってこれは甘いもの好きな方にはたまらないだろうなぁ‥と。
次回行った時は絶対にプリンをいただきたいです。


◆シャトー勝沼 Imamura  マスカットベリーA&ブラッククイーン
▷▷▷ワインは店員さんのおすすめでもあった上記をセレクト!重めな味わいで濃厚で美味しい〜!ワインの種類がたくさんあって、どれもグラスで楽しめるのが良い‥!ボトルで頼んでもかなりコスパが良い気がしました。


店内には通り道に大きなワインセラーがあって、ものすごい数のワインを完備しているんだなぁと驚き。2人〜大人数でも個室が利用できるので、しっぽり飲みたい時にも大人数でも使える使い勝手の良さがすごい‥!新宿エリアで覚えておきたいお店です。ご馳走様でした!

餐厅信息

细节

店名
Bishoku Koshitsu Sumibiyaki Wain Enishi
类型 日式小酒馆、洋酒吧、海鲜
预约・查询

050-5868-9688

预约可/不可

可预订

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%

地址

東京都新宿区新宿3-26-18 カワノビル 5F

交通方式

JR新宿站东口步行2分钟地铁新宿站步行2分钟西武新宿线西武新宿站步行5分钟

距離新宿三丁目 180 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:15)

  • 星期日

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:15)

  • 公众假期
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 料理21:00 酒水21:15)

  • ■ 定休日
    日曜日(連休の場合は最終日)年末年始 (12月31日・1月1日)
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1011101039842

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

単品ご注文のお客様はサービス料10%申し受けます (別途 御通し500円)

座位、设备

座位数

150 Seats

( 单间最多70人)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

中午的宴会接受预约

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定)

4/23起的固定被炉大房间仅限预约的客人可通过加热式香烟限定吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

接待儿童

如果您在预约的时候告知我们的话,我们可以顺利地为您安排榻榻米坐席火炉。

服装规定

休闲 (没有特别的)

网站

https://enishi-shinjyuku.com/

开店日

2012.5.29

电话号码

03-3351-4343

备注

除了受理各种信用卡之外,银岭卡也可以使用。