Ore No Sora
(俺の空)
あえめん！
■俺の本節あえめん¥1,200
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つけ麺に続きあえめんをオーダー。
本節と言うほど節の香りは無いが魚粉系の香ばしさはある。最初はタレが強い気がしたが不思議と徐々に馴染んできた。麺はつけ麺と同様かな、ワシワシと食べる仕様。つけ麺のもっちり感は無い。ほぐしチャーシューやタマネギ、味玉に海苔、鴨チャーシューとTP類は豊富。途中生玉子に付けてつけ麺スタイルで食べたりレモスコをかけたりと味変させながらサラリと完食。レモスコは酸っぱ辛くて面白い味だった。次回はデフォかな。ご馳走様でした。
かつて一世を風靡した！？マタオマつけめん！
■俺の本節つけめん大盛¥1,130
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2000年代のつけめんブームを牽引した有名店であり新宿エリアの宿題店へようやく。イメージ通りびったしそのままのマタオマつけめん。本節…というほど魚介は強くないが、出汁、甘味、旨味、酸味のバランスのとれた誰が食べても旨いと思えるつけ汁。麺はもっちりとした噛み応えある仕様。満足度高い麺。麺の大盛が無料でこのお値段であればコスパも高い。さすがのクオリティ。ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ore No Sora
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
|
03-6302-0677 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-3-13 I&Kビル 1F |
| 交通方式 |
JR新宿駅西口より徒歩4～5分 距離新宿西口 95 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター10席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2013.7.8 |
| 备注 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
■味玉らあめん¥1,020
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未食メニューのラストを飾るのはらあめん。このお店はつけめんなイメージが強いが券売機のデフォ位置にあるのがこちらのらあめん。
味玉をTPしてオーダー。予想通りのマタオマスープ。甘味や旨味などいわゆる化調のみに頼ることなく、節系の風味や豚の素材感など立体感のあるスープ。粘度もほどよく麺との相性が良い。
麺はパツンとした歯応えのある細ストレート。スープの飛び跳ねに注意しながらズルッと啜る。
大量に入った玉ねぎが濃厚スープの良いアクセントになって嬉しい。ほぐしチャーシューは脂身が甘くホロホロに柔らかい。もう少しボリュームが欲しいところ。味玉はしっかりと味染みでTP類も盤石。
計算し尽くされた完成度の高い一杯。ご馳走様でした。