官方消息
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Shunsai Mitsuya
(旬菜 みつや)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
酒飲みにはたまらない料理のオンパレード、しっとりと過ごせる新宿御苑そばの和食屋さん
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Mitsuya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6323-7135 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿2-3-16 |
| 交通方式 |
从东京地铁丸之内线新宿御苑前站1号出口步行仅1分钟。从JR新宿站东南口徒步8分钟 距離新宿御苑前 199 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料無し。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台5席，桌子2席×5） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.15 |
| 备注 |
午餐只能用现金支付。 |
| 餐厅公关 |
从新宿御苑站 1 号出口步行 1 分钟即可到达。日本料理，提供时令食材、国产葡萄酒、精选清酒和烧酒。
◆平日午餐：我们每天提供5种午餐。 从1.100日元。 另外一小碗生鱼片（300日元）也很受欢迎。 ◆晚餐：推荐的夜套餐（2.800日元）是一套每天更换的5个小盘子。 套餐（6.600日元）是7道菜的餐点。 |
新宿御苑のすぐそばの細い路地沿いにある和食屋さんです。
カウンターと２人がけのテーブル席のほか、４人がけ、２人がけの２席がある座敷という構成。座敷の壁にはかわいらしいおたふくが飾られていて、和風の落ち着いた雰囲気が漂い、しっとりと過ごせる空間です。
事前にごちそうコース（税込み５４００円）を頼んでおきました。最初の料理は冷やし茄子煮。ピリッとして爽やかな生姜がきいていて、大葉の香りがいい。出汁がおいしくて飲み干してしまいました。次に出てきた煮貝はもう酒飲みにはたまりません。白バイ貝と磯ツブ貝に、ながらみ。肝の苦みに貝の旨みが合わさって、ついつい杯を重ねてしまう。乾杯の生ビール（６７０円）の次にいただいた宮城の阿部勘（９７２円）は旨みがきつすぎず、スタートにもってこいのお酒でした。ラベルの裏に金魚の絵が描かれていて、お酒の中を泳いでいるように見えます。
お造りはぷるんと歯を押し返すような食感のいさきと、かつお。天然のわらびのお浸しにはすりおろした大根も入っていて、すっきり。鰆の西京焼きはしっかりした味付けで、これもお酒にあう。
こちらはコースだけでなくアラカルトもあって、そのメニューを見ていたらどうしても食べたくなり、とうもろこしの天ぷらを追加。いまが旬で、この甘さがたまりません。
最後の料理は鴨のつみれと冬瓜煮。粗めで歯ごたえがあるつみれの旨みがいい。徐々にしっかりした味付けの料理が出てくるので、お酒に負けません。
ちなみに、日本酒の種類は５種類と多くはありませんが、群馬の流輝（るか）や山口の雁木、東京の屋守など、面白いものをそろえています。
しかも接客が最高。きれいな着物姿の女性が料理やお酒を笑顔で丁寧に説明してくれ、いいタイミングでお酒の注文を聞いてくれたりします。若いご主人のおかみさんかと思っていたら、違いました＾＾
ご主人は栃木のご出身だそうで、小山市の鳳凰美田も置いているそうなので、今度はそれを楽しみに来させていただこうと思います。お酒もたっぷり飲んで、一人当たり９０００円弱。とてもいいお店でした。