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菜式/风味3.0
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成本效益3.0
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~JPY 999每人
新宿高島屋デパ地下で中華総菜
座位、设备
特点 - 相关信息
新宿タカシマヤのレストランフロアで食事をした後、地階へ降りてデパ地下でのお買い物。
『華正楼 新宿高島屋店』で夜のおかずを買うことにした。
餃子と、海老をライスペーパーで巻いたもの。合わせて486円。
餃子は、既に焼いてあるのだが、家で今一度フライパンを使って蒸し焼きにするように言われた。電子レンジで温めるだけでは皮が堅いままになってしまう、とのことである。
だが、餃子は僅かに1個。そのためだけにフライパンに油を引いて・・・・というのは面倒なので、肉まんを温める時のように電子レンジで蒸気が立つようにして温めた。
皮は柔らかくなって、美味しく食べられた(お店の方、ごめんなさい・・・)。
『華正楼 新宿高島屋店』
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
新宿タカシマヤ 14F
★★★完全禁煙
写真つきブログ記事はこちら↓『料理の聖人』
http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/34296622.html
(訪問:2015年8月)