鶏の炭火焼きをヘビロテです
【2018/10/17】
リニューアルしたみやざき館。
リニューアル後は店内の配置がよくなったので
とても利用しやすくなりました。
ここでよく買う(というか、毎回買う)のは鶏の炭火焼き。
冷蔵商品と常温商品がありますが、私はいつも冷蔵の方。
常温だと2ヶ月くらいもつのですが
冷蔵は2週間~1ヶ月くらいのものがほとんど。
なので、お土産には向きませんが
自宅用にはちょうどいいのです。
お値段も350円くらい~1200円くらいと多種多様。
私は鶏肉と塩のみで製造されたものがシンプルで好きなのですが
せせりや軟骨などの商品はそれ以外のものも使われているので
「食べたいな―」と思いつつ買う頻度は少ないですね。
さてさて。
そんな鶏肉と塩のみで作られた炭火焼き。
味付けは塩だけなのに、炭火焼きのおかげなのか
こうばしくて塩だけではない旨みがあります。
弾力もしっかりしていて、つまみにもいいのですが、
私はこれをご飯にのせて丼にするのにはまっています。
だって私が購入するのは150gで400円ほどの品。
たった400円で美味しい炭火焼き丼ができちゃうんですよ!(笑)
そして昨日はポークソーセージも購入してみました。
こちらもいつも買う炭火焼きとおなじ「みやちく」の商品。
このソーセージはかなりスモークの香りがしっかりしていました。
食感は皮がかためで中がふんわりやわらかい感じかな。
ソーセージの肉はもう少し弾力があるほうが好みかも。
今私が狙っているのは肉巻きおにぎり棒。
冷凍のものが使いやすそうなので、次はアレって決めてます。(笑)
店名 |
Kon Ne Shokuhin Uriba(Kon Ne Shokuhin Uriba)
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类型 | 其他 |
预约・查询 |
03-5333-7764 |
预约可/不可 | |
地址 |
東京都渋谷区代々木2-2-1 KONNE 1F |
交通方式 |
JR新宿駅徒歩1分 距離新宿 225 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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禁烟・吸烟 |
− |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
http://www.kouryu.or.jp/gt/antena/tonai/45miyazaki_konne.html |
开店日 |
1998.3.20 |
备注 |
宮崎県のアンテナショップ |
【2019/05/21】
たいていのアンテナショップは銀座近辺に密集していますが、
宮崎のアンテナショップは新宿。
(以前は広島のアンテナショップもここにありました)
なので新宿が行動圏内の私にとって
みやざき館は非常に利用しやすい場所なのです。
そして、ここでお気に入りなのが鶏の炭火焼き。
常温保存できるタイプと冷蔵タイプがありますが
私はいつも冷蔵タイプ。
そして、塩のみで調味されたものを買っています。
ただ、今回はいつも購入する塩味の炭火焼きを手にレジに向かったら、
「今日までお求めやすいお値段でやってます!」という
砂肝をすすめられたので買ってみました。
確かに300円程度というお求めやすい値段になっていました。
こちらの砂肝はそのまま1個のかたまりで食べると
少々かたい感じがします。
そこで、スライスしてみたところ、砂肝の
コリコリとした食感がちょうどいい塩梅になって
とても食べやすくなりました。
このままでも美味しかったので、
いつの間にか食べきってしまいましたが、
葱や胡瓜と和えても美味しいだろうな、と思いました。
2~3か月に1回は寄ってしまうKONNE。
次回は何を買おうかな……