官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nidaime Kurazou Shouten（Nidaime Kurazou Shouten）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5570-3137 |
| 预约可/不可 |
可预订
※金曜日及び土曜日は雑状況によっては2時間制とさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-9-7 丸山ビル 1F |
| 交通方式 |
JR新宿站西口步行5分钟地铁丸之内线西新宿站步行3分钟都营大江户线新宿西口站步行2分钟 距離新宿西口 178 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011101001558 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代 税込300円（コース予約の場合は不要） |
座位、设备
| 座位数 |
74 Seats （ 吧台10席餐桌8人餐桌56席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.6.4 |
| 电话号码 |
03-5337-5445 |
| 备注 |
※支持无现金结算!可以使用PayPay。 |
9月からランチで、貝出汁に特化したラーメンを提供
麺は極細ストレート麺
素麺のような食感。悠の使う大栄食品の加水低めが良い気がした。
大盛か味玉のどちらかが無料だったので、大盛サービスとし、味玉は購入した。
場所は優良店が点在する、西新宿7丁目に店舗がある。業務用の酒を卸す、秋山商店が大衆酒場をオープンさせたのは2014年となる。栄枯盛衰激しい飲食店、大衆酒場では頑張って営業しているようだ。店内に入ると、ずらりと並ぶ日本酒の一升瓶と酒樽が印象的な店舗だった。
ランチを済ませ居酒屋の前を通ると、ランチの看板が写真入りで立掛けられていた。コロナの流行で、どうやら居酒屋の二毛作営業のようだ。流行がなかなか終息しない時期、居酒屋にはよくあることだった。ただランチにラーメンを専門に提供する大衆酒場は、極めて珍しいと思った。
近いうちに、利用しようと思った。
店内に入り、まずは券売機で料理を決めよう。
見た目から、かなりチープな券売機に何故かホッとする。
ラーメンは、貝出汁に特化している。あとは好みで、味噌、塩、醤油から選べば良い。
オススメとあった“味噌ラーメン”ははずし、素直に“貝出汁醤油そば”にした。
奥にはテーブル席があったが、入口そば、調理場前のカウンター席に座った。カウンターには、既に先客がふたり料理を楽しんでいる。
食券を渡し、料理の提供を待とう。
10分ほどで提供された料理は、ラーメン専門店と言って良いほどの見た目だ。直感から、これは期待出来そうだと思った。
まずはスープから、ひと口…
貝出汁の旨味は、さすがは居酒屋と言った仕入れの強さを感じた。かなり美味しい、貝出汁スープが楽しめた。居酒屋の片手間としては、充実したスープだと思う。ラーメンスープで、ほぼ味の6割は決まると思うから、かなり楽しめた。ただし、スープが温いのは残念だった。
次は麺を楽しんでみよう。
スープとの絡みは、かなり良好だろう。ただ極細麺の食感が、今ひとつ頂けない。
好みの問題だろうが、貝出汁スープには馴染まない感じがした。
麺を口にしながら、悠が利用する“大栄食品”なら、問題なく楽しめたはずと思った。
トッピングのチャーシュー、そして味玉は、ラーメン専門店と何ら遜色なく楽しめた。
会計の際店長らしき若い男性に聞くと、ラーメン店で作り方を習ったそうだ。
大衆酒場が片手間で楽しませる料理としては、かなり良かったと思う。残念ながら、今はラーメンを含め、ランチ営業はしていない。本業が、順調に滑り出した証拠だろう。