官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Biru Koubou
|
|---|---|
| 类型 | 啤酒吧、西班牙酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5595-8547 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日のご予約の際は電話でのみ受け付けております。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ ル B2F |
| 交通方式 |
东京地铁西新宿站2号出口步行5分钟都营大江户线都厅前站A1出口步行10分钟JR新宿站西口步行10分钟新宿野村大厦地下2F出电梯即到! 距離西新宿 273 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 店内25席，店外25席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,可以站着喝酒,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
| 料理 |
有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.17 |
| 电话号码 |
03-6258-0885 |
| 备注 |
免费无线网络 您可以通过电话当天预订。如有其他疑问，请随时与我们联系。 |
新中野の柴田屋酒店系列のビール工房。
新宿でも自家製ビールを醸造しています。
高田馬場店はコロナ禍で閉店し、所沢も閉店の噂の中、新宿は安泰のご様子。
訪問したのはとある土曜日。
予約のお客さ難も含めて、昼間からポツリポツリと客足が途切れません。
飲み放題を注文したカップルが元を取ろうと何回も注文を繰り返していたのと、予約したお客さんがゆっくりビールをお代わりしていましたが、多くのお客さんはハーフサイズ2杯ぐらいで店を後にしていました。
今回は夕方からの飲み会の時間つなぎに13時頃来店。
あまり飲みすぎるわけにもいかないので、レギュラーサイズ2杯までという固い決意でやってきました。
この日は暑い日だったのですが、店は新宿野村ビルの地下2階にあり、空調も効いて涼しいので快適です。
店内だけでなく、店の前のエスカレーターの前まで席が作られていました。
座る席を決めたら、ビールは注文カウンターで注文し、料理は席札についているQRコードをスマホで読み込んで注文し、会計は最後という方式。
店内の隅の席を確保し、注文カウンターへ。
ビールの種類は10種類、そのうち5種類は店内にある醸造所で作っています。
最初の一杯は、この店で醸造しているRICH MOLT IPAのＬサイズ(1,040円＋税）。
アメリカンパイントサイズですね。
モルトのコクがあり、ボディのしっかりした味。
その分苦味ははあってもシャープさには欠けます。
旨味強調タイプですね。
QRコードを読み取って注文した肴は、燻製ポテトサラダ(590円)
西荻窪のビール工房でも食べたことがあるのですが、燻製感のあるゆるめのポテサラの上にトロリとした温玉が乗った一品。
温玉を割って黄身が蕩けだしたところを、ポテサラと一緒に食べると美味いのです。
格好のビールのお供。
時間つなぎなのでダラダラゆるゆると飲んでいても、さすがに30分でビールは空になってしまいます。
ではもう一杯だけと、豆腐ぐらいの固さの決意で注文カウンターへ。
2杯目は、やはり店内で醸造している、Storng BlackのLサイス(1,150円＋税)にしました。
アルコール度数7％とちょっと高め。
ボディのしっかりしたコクのある黒ビール。
黒ビール好きには文句ありません。
ポテサラもなくなったので、厚切りベーコンのソテー(1,080円)も追加。
このベーコンが想像以上の大きさ。
1.5センチぐらいの厚みのベーコンがドンっと出てきます。
ベーコンの味はまあ普通ですが、お腹にはたまります。
もう少し軽いのにしとけばよかったかな。
本を読みながらゆっくりビールとベーコンをいただいたら、けっこうお腹いっぱい。
これ以上飲むとこの後のメインに支障が出るので、豆腐のような決意でもなんとか2杯で終わらせることができました。
ここなら場所がいいから、高田馬場のような末路にはならないかな。
サクッと飲むにもじっくり飲むにも便利なので、まだまだここでビールを造り続けて欲しいです。