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数年ぶりの阿夫利さん新店は、直球ドストライク\(//∇//)\
昔、原宿店に行ってました。細麺といい、淡麗ぷりといい、流行り廃り関係なく好きな味。
でも並ぶのが嫌でここ数年カップラーメンでお世話になる程度でした。
ある日、AFURIさんだからとスーパーで買った「激辛柚子塩ラーメン」。自宅で食べてみると、硬めの細麺はもちろん、酸味あるさっぱりスープが美味しくてびっくり。これは行かねば！でも、並ぶのは嫌！よし平日開店狙いだ！と行ってまいりました。
すっかりコロナの印象がついてしまった歌舞伎町近くのサブナード地下一階。ヤマダ電機さん前のサブナードに続く階段から行くと、行きやすいです( ´ ▽ ` )←方向音痴。
その日の一番乗り！店内は黒、赤を基調にしたオサレな雰囲気でやや暗め。その効果でシルバーのオープンキッチンが光りますね。見せるキッチンがなんともおしゃれです。
カウンター席のみ、2人毎にアクリル板が置いてありました。
最新の券売機で、辛紅ラーメン(980円)で食券ポチり。辛さを迷いましたが、汗だくになるのは恥ずかしいので5丁目、卵抜き(すいませーん。茹で卵ダメなんです)でお願いしました。紙エプロン使いますか？と声かけしていただき、普段着でしたが、やらかしそうなのでいただきました。
3分かからずに着丼です。まあ、もう芸術的な美しさ。さて、スープ。サラッとしたスープに爽やかな酸味と後から来る優しい辛み。
酸っぱ辛いの好きなんですよねー\(//∇//)\
麺が山椒麺？硬めで好きだわー。
ほんのり酸味を感じるトロっトロのスネ肉？軟骨？たまんなーい\(//∇//)\オンザライスしたーい(メニューあります)
途中、卓上の山椒ラー油がさらに香り豊かで爽やかなこと。卓上のリンゴ酢は辛すぎたときに使うようですが、箸休めにも良いですよ。
5丁目でも刺激的な辛さではないので楽勝ですが、辛さ控えめにして是非卓上の山椒ラー油を使っていただきたいです。食べ終わった後はお腹ポカポカ、胃もたれもなく、ここから胃の調子良くなった気がします(感想には個人差があります。（笑）)
私が来店時は店員さん2人！(◎_◎;)経営大変なのかなあ？コロナの影響でしょうねー。でも、私は必ずリピートします。だって、めちゃくちゃ美味しいんだもん(語彙力)
全力で応援します！ご馳走さまでした！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Afuri Karakurenai
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、四川料理、面类 |
| 预约・查询 |
03-6384-2467 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-2-2 新宿サブナード B1F |
| 交通方式 |
JR新宿站东口步行2分钟西武新宿站步行1分钟东京地铁新宿站步行1分钟东京地铁新宿三丁目站步行1分钟 距離新宿西口 109 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有新宿subnade的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
※婴儿车OK。※有儿童用的碗。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.9.20 |
| 备注 |
<辣度调整> 柚子辣拉面和辣沾面的辣度可以从0丁目（零辣）到8丁目（极辣）中选择。还有超辣的柚子辣拉面28丁目Chihayaburu Dairaijin。 |
| 餐厅公关 |
【新宿站2分钟】 AFURI赠送的，柚子香味的『美味辛酸』拉面!!
【AFURI辛红新宿subnade】 从0丁目到8丁目9级的辣度，再加上28丁目超级辣度的“柚子辛红拉面”是招牌菜。AFURI引以为豪的鸡清汤中，使用高知县产的鲜榨柚子果汁。另外，使用从世界各地收集的辣椒混合而成的原创香料，多次表现出美味、辣味、酸味。请尽情享受清爽的柚子香味，美味辛酸的一杯。 |
辛い物好きも辛い物ダメな人も楽しめるのが、辛紅の良いところ。
冷凍も数回お願いしております、でも柚子辛紅らーめんは実店舗で食べた方が絶対美味しい。
今日は欲望のまま食べる！と決めたGW中のランチ(朝抜き)
券売機で、柚子辛紅らーめん6丁目(ちょいプラス料金50円？)、卵抜き、ぷるとろチャーシューW、パクチー別注。
お(⌒-⌒; )2000円超えてしまった。多分チャーシューWとパクチーが効いているのだと。
んー、前より辛くなくなった？どろ辣油入れるとがっつりコクが出て良き！
麺もちょっと柔いかなー。
途中で(既に周りが引いてるであろうほどの滝汗)、レンゲに生姜りんご酢を入れて中休み。
ふー、生姜りんご酢相変わらず良い。
卓上のゴールデンスパイスは反則だって。
レンゲにスープいれてパラパラしたら、ガチ美味い専門店バリ！スープカレーの味！(◎_◎;)
え？白飯発注しろって？無理無理(⌒-⌒; )
1人でバカみたいに楽しみました。
ご馳走さまでした。