CHIKYU MASALA
(チキュウ マサラ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
CHIKYU MASALA（CHIKYU MASALA）
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|---|---|
| 类型 | 咖喱 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 2F |
| 交通方式 |
距離新宿三丁目 225 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隣にコインパーキング |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
平日の12時半過ぎに行きました。飲食雑居ビルの2階です。上がっていくと外待ち2名。あまり時間がないけど接続しました。直ぐに席が空き入店となりました。L型カウンター席6つのみで店主お一人のオペですね。
週替わりは海老カレーでした。定番がレバノンキーマカレーとムガルチキンカレーのようで、3種盛り(2,300円)にしました。
女性店主が先のお客さんのカレーを盛り付けていました。皿にペーストを敷いたり、鍋にあるカレーに具材を足して温めたり、型にバスマティライスを入れ皿に盛ったり忙しくしそうです。具材は何種類あるのか、仕込みも大変だろうなぁ。
まず驚いたのはお冷。炭酸水withレモンです。お冷が炭酸水は初めてかな。！(◎_◎;)しました。
入店から15分で着皿。兎に角トッピング含め乗ってる食材の種類に驚きます。
ライスはバスマティのサフランライス。上に塩梅が乗ってます。
先ずはムガルチキンカレーから。辛さは無く、コクがあります。ナッツのペーストがベースなのかな？これがカレーか？と思いますが、旨いです。手前にあるサワーペーストとトマトペーストを混ぜても旨いです。＼(^o^)／
次にレバノンキーマカレー。キーマの下にはドドメ色のフンムスが敷かれていました。キーマ自体はとろっとしています。辛さはないので、赤い辛みソースを足して辛さを増すとピリッとしてうまい(^O^)
最後に海老カレー。プリッとした海老が3尾入ってました。オイリーで粘度の低いカレー。ライス上の塩梅と一緒にパクリ。んまい＼(^ω^)／
半熟玉子や葡萄や小松菜などなど副菜も沢山乗ってます。最後には3種のカレーと副菜達を混ぜ混ぜしてパクリパクリ。幸せな時間でした。
本当の最後には紙コップにチャイを頂いてお会計。持ち帰って飲みました。
とても個性的で広がりのあるカレーでした。ご馳走様でした。
2024.4.23 3.66