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Yakiniku Goku
(焼肉 ごく)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Goku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5872-4786 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-8-2 クロスビル 103 |
| 交通方式 |
JR新宿站东口步行6分钟都营新宿线新宿三丁目站C5出口步行30秒丸之内线/副都心线新宿三丁目站B2出口步行1分钟丸之内线新宿御苑前站1号出口步行5分钟 距離新宿三丁目 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し300円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 吸烟所有 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2021.1.7 |
| 电话号码 |
03-4362-7025 |
| 备注 |
※包租12人起可受理※支付 【卡，现金】 ※午餐时间结账【信用卡结账时、合计结账・现金时可个别使用】 |
新宿三丁目にある焼肉屋さんに行きました。
金曜で焼肉難民になりかけましたが、10軒くらい電話してようやくたまたま空きがあって予約が叶いました。
「ごく」というお店です。
2021年にオープンした新しいお店です。
入店時に喫煙可のお店であることが判明しましたが、焼肉だから大丈夫かな、、、と思って。
ちなみに店内に喫煙者はおりましたが、全然気になりませんでした。焼肉の煙が全てをなかったことにしてくれます。無論禁煙に越したことはないのですが。
店内はカウンター6席と4名席が3つ。
店員さんはキッチン2名とホール1名。ホールにいらっしゃる方がオーナーだそうです。
店内にはサインが並んでいます。RIZINの選手のサインだそうです。
テーブルに予めセットされた和醤油にこだわりがあるようです。大蒜不使用とのこと。
卓上配備は岩塩と胡椒。
飲放題付きのコースは10,000円。税別。
他のコースや単品メニューもありますが今回はコースにしました。単品は例えば上タン2,200円という感じ。
その他のメニューは一番下に掲載しました。
焼き場は炭スタイル。
面積小さめゆえ盤面はすぐに賑やかになります。
それと場所によってかなり火力差が出ます。バナー式の方がよいという話を聞きますが確かにそうかもしれない。
ビールはサッポロ黒ラベル。最高です。グラスも綺麗です。
飲み放題にワインはありません。普通のドリンクメニューにはあります。
3杯目からはレモンサワーに。
なお飲み放題はグラス交換制です。提供ペースがよいので交換制自体は気になりません。
飲放題付き10,000円のコースを紹介します。
■キムチ
甘めで深みがあるタイプ。辛さもほんのりと。
■チョレギサラダ
小ぶりでさっぱりとしたサラダ。
■牛タン
オープニングは厚切りと薄切りの2種類の牛タン。
薄切りは脂豊かでまずまずです。厚切りは弾力が楽しめます。
■ホルモン
小腸、ハツ、ツラミ、ミノ、シマチョウとバラエティに富んでいます。
ホルモンはだいぶいいコンディションです。今日一番よかったのがホルモン。フレッシュ感がありました。
■帆立バター
なぜか焼肉屋さんで帆立バター。中国に輸出できなくなって、、、の流れでしょうか。
醤油で頂き急に和です。
■シャトーブリアン
バチバチのシャトーブリアンということです。若者言葉と思われます。「ものすごい」みたいな意味だと理解しました。
バチバチだけあって大変な柔らかさ。旨味が強く素晴らしいお肉でした。
塩と醤油で頂きます。
■ランプ
脂がなさそうに見えてまずまずの脂感。
ランプもよかった。
■イチボ
バチバチのイチボだそうです。ランプの時は「バチバチ」はなかった。ランプとイチボは位置的に隣ですがバチバチの有無は気になりました。
ランプ同様よいお肉でした。
以上でお肉はおしまいです。印象としては足りないかなーというくらいでしたが、おじさん連中という意味ではちょうどよかったかもしれない。
若者だったら圧倒的に足りないと思うかもしれません。
■紫蘇クッパ
和牛と昆布出汁で作った無化調のクッパ。出汁が美味しく、また紫蘇がいい仕事をしています。
途中ブラックペッパーで少し刺激を加えると一層美味しくなります。
肉ではお腹いっぱいになりませんでしたが、クッパがなかなかの量だったので最後は満腹になりました。
〆はあまおうのシャーベットで。
こーへーさんは珍しく天に召されていました。
飲放題付きで10,000円の焼肉というと渋、、、いや某所の一心不乱が思い浮かびます。全体の肉量を考えると一心不乱かもしれませんが予約ができないので比べても意味がないという話もあります。
===
【オーダー】
上記の通り 1人11,000円
■肉
■一品料理
■看板メニュー
■コース／ランチ
■ドリンク