官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Mendou Nishiki
(麺堂にしき)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendou Nishiki
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-6822-7890 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-11-3 九石新歌舞伎町ビル 1F |
| 交通方式 |
西武新宿駅から徒歩3分 距離西武新宿 278 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター9席、テーブル2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2021.3.17 |
スープはほんのり甘めの優しい醤油。鴨出汁はそこまで感じないですが、それでも美味い。
麺も硬めに茹でられていて私好み。
焦げ目のついたネギが焦げ目の香りとネギの香りがダブルパンチ。柔シャキの火加減が絶妙。
メンマの中味付けはそんなにありませんでした。
ドデカワンタンも見た目硬そうですが、口に入れると柔らかく肉の旨みが広がります。
鴨肉は柔らかくて噛むと気持ち獣臭さが広がるのですが、それもまた鴨肉が感じられました。
１番のオススメは味玉。味玉というより燻玉。噛むとスモークの香りと鴨の香りが広がって美味すぎた。絶対食べた方が良いです。
テーブルにコショウ、山椒の実、一味、煮干し酢が置いてありましたが、オススメは山椒をほんの少し擦って入れると香りが効いて合います。