ルミネで気軽に韓国料理！
【2021/09/24】
高円寺方面に行く前に、新宿でお昼を食べました。
別にどこでもよかったのですが、
ちょうどルミネがルミネカード10％オフをやっているので
とりあえずルミネに行っちゃいました。(^^;)
ちょうど21日にオープンしたばかりの「韓美膳 （ハンビジェ）」。
韓美膳は府中の伊勢丹に入っていたのでときどき利用していましたが、
府中の伊勢丹が閉店してからはご無沙汰です。
なので私にとっては懐かしいお店、という位置づけです。
いろいろなメニューがありますが、
メイン2つを選べるセットがかなり充実しています。
これならおひとりさまでも楽しめますよね。
店内は以前の柿安のエリアなので、意外と広かったですよ。
そして店員さんも丁寧。
私は楽器を持っていて、荷物が多かったのですが、
「レジのところで預かりますから、お帰りの際に声をかけてください」
と対応してもらえました。
さあ、それでは料理、いってみますか！
今回はオープン記念でちょっとだけ安くなっている
カルビ石焼ビビンバ（ハーフ）とスンドゥブ（ハーフ）セットにしました。
この小さめの石鍋とトゥッペギ、かわいいですよね～
カルビ石焼ビビンバはハーフですが、結構具沢山で
牛カルビもかなりしっかりとのっています。
スンドゥブもエビ、イカ、アサリが入っていて、
小さくてもちゃんとしたスンドゥブチゲですよ。
さらにチャプチェやヤンニョムチキン（ダッカンジョン）、
チヂミなどがついていてちょっとずついろいろ楽しめます。
う～ん、これはビールが飲みたくなっちゃう。(笑)
チヂミは中の野菜がシャキシャキしていて美味しかった！
スンドゥブは爽やかだけどしっかりした辛みがきいていて
これは結構好きな味。
カルビ石焼ビビンバのカルビは甘寄りの甘辛。
石鍋がしっかり加熱されているのでおこげもバッチリ。
この甘辛なカルビ石焼ビビンバにはコチュジャンだけでなく、
スンドゥブのスープを少しかけるとピリ辛度合いが増して
さらに奥深くなるようでした。
この組み合わせは結構おすすめかも。
この他にも魅力的な組み合わせがいろいろあったので、
手軽＆気軽に韓国料理を食べたいときは利用しちゃいましょう！
（「お土産が届くシアワセ♪」）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ham Bi Je（Ham Bi Je）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、冷面 |
| 预约・查询 |
03-6258-5757 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿LUMINE1 7F |
| 交通方式 |
距離新宿 164 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2021.9.21 |
【2021/09/28】
昨日はルミネの韓美膳でランチ。
土曜日に韓国料理にフラれたので、ついつい韓国系になびきました。(^^;)
今回は「お肉フェア」のメニューからオーダー。
料理1品の定食メニューもありますが、
料理2品が選べる定食が充実しているので
私のようなおひとりさまにはうれしいお店です。
主食系のAメニューから選んだのは
きのこプルコギスンドゥブ（ライス付き）、
メインのおかず系のBメニューから選んだのは
三元豚サムギョプサル＋チーズタッカルビ。
聞くだけで（見るだけで）垂涎でしょ？ (笑)
その他のおかずもチヂミ、ヤンニョムチキン、チャプチェなど
充実のラインナップです。
キノコスンドゥブはハーフサイズでもしっかり具が入っていて
これだけでもボリュームがありますね。
さっぱりとした辛みなのでスープとして飲んでも満足できちゃう。
タッカルビの下にはトッポギも隠れていて甘辛味を堪能できます。
そしてこのサムギョプサルが圧巻。
こうして鉄板で出てきてくれれば焼きながらではなくても
最後までアツアツで食べられますよね。
残念ながら野菜はついていませんが、
ご飯に合う塩味なので、おかずとして有効です。
脂身が結構ありますが、しつこくなくて甘い脂なので
脂身がちょっと苦手な私も美味しくいただけました。
満腹になりながらおかずを食べ終わったら、
鉄板に残っているタレにご飯を混ぜて
即席チャーハンにして食べちゃいましょう。
これで最後まで無駄にせずに完食です。
これもまたSDGs？ (笑)
（「https://chineko2.blog.fc2.com/blog-entry-344.html,ヨリミチソラマチ」）