餐厅信息
细节
| 店名 |
She Matsuo
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|---|---|
| 类型 | 法式、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5571-8287 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 8F |
| 交通方式 |
新宿站直连 距離新宿 105 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10% 頂戴しております |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 房费每1间房收1万日元。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一楼层有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 基于百货商店 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
・一般座位仅限 10 岁以上且可与成人享用相同套餐顾客。・10岁以下儿童只能入住私人房间（房间费：10,000日元）。 |
| 开店日 |
2022.1.14 |
| 电话号码 |
03-5321-5960 |
京王百貨店にあるフレンチです。
休日11:30頃、入店しました。
店内は広々空間で、座席の間隔もあり、とてもリラックスできます。
一番安いコースはAコースで5,500円から、サービス料が10%つきます。
内容もそれほど大きく変わるものではないため、今回はAコースをお試ししてみました。
【先付け】スモークサーモのタルトレットと緑黄色野菜のガスパチョ仕立て
サーモンの臭みは気にならず、ピンクペッパーのアクセントが効いています。タルトがふやけていたので、もう少しサクサクしてるとGood。
ガスパチョとはトマトやキュウリ、パプリカなど夏野菜をふんだんに使った冷製スープです。
ビネガーがさっぱりと効いていて夏に合う味わい。
【冷前菜】穴子と根セロリのプレス、マイクロハーブのサラダ、活〆鱧のポシェ 梅酢のヴィネグレット
穴子の茹で汁を泡立てたものが乗っかっていてとってもお洒落。穴子の香りとタレの甘みに独特のクセがありますが、セロリが良い感じに調和してくれています。鱧はさっぱりと梅酢仕立てで淡白な味わい。
【メイン料理】ローストした仔羊背肉のメダイヨン、ペルシャードスタイルタプナードとアリッサ風味のパプリカピュレ
仔羊特有の臭みがドタイプ。ミディアムレアで、肉質もとても柔らかくて美味しいです♪
ほとんどカタカナで何いってるかよく分かりませんが、ホワイトアスパラガスと玉ねぎとシシトウがついてきます。
【本日のデザート】
メロンを形どった映え抜群のデザートです。
自家製マドレーヌには黒豆も入っています。
しっかりと甘さがありつつ、フルーティーなので最後まで飽きずに美味しくいただきました。
【珈琲又は紅茶】
食後は珈琲でまったりと至福のひと時を堪能。
サービスも行き届いており、素敵な空間で美味しいフレンチを楽しむことができました。
ごちそうさまでした！！