官方消息
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Yakitori Ruike
(焼鳥 るい家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Ruike
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5589-5845 |
| 预约可/不可 |
可预订
◆ご予約について |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-15-6 KS SQUARE 1F |
| 交通方式 |
从丸之内线西新宿站徒步5分钟从JR山手线新宿站徒步7分钟 距離新宿西口 273 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4011101057750 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％・アラカルトでご注文のお客様のみ、お席代500円(税込)頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
对于儿童，我们要求他们达到可以享用套餐年龄。请预先警告。 |
| 服装规定 |
没有特别的着装要求，但是对于香水等香料味道强烈的客人，有可能会询问。 |
| 开店日 |
2022.8.8 |
| 电话号码 |
03-6279-1776 |
フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi
新宿エリアで展開する「るいすけグループ」が手掛ける高級焼鳥店。
白を基調とした外観、店内は重厚感ある木のカウンターとモダンな大人な空間で焼鳥を堪能することができる。串だけでなく一品料理も細部まで拘られており、外せないデートや接待などにもオススメのお店だ。
フルーツトマトのお浸し
トマトのフレッシュな甘みと酸味をかつお出汁が引き立てる。
上に掛かる青柚子の香りも心地よい。
はつもと
トップバッターから最高な一串。
嚙んだ瞬間に肉汁が弾ける。
ねぎま
玉ねぎの甘味、胡椒がしっかり効いたパンチある一品。
レバー
臭みは一切なく程よいレア感が素晴らしい。
チョコレートの様な妖艶な香りが広がる。
季節野菜と鶏味噌
三浦産：島オクラ・大根の氷締め、土佐甘唐辛子
親鳥の挽肉の肉味噌で頂く。
甘旨い肉味噌とシャキッと甘い野菜の組み合わせが素晴らしい。
抱身
胸の部位、大葉が添えられている。
プリプリの胸肉に仄かな大葉が爽やかさが良い。
うずら
炭火香を纏い齧ればトロッと半熟が解ける。
つくね
親鳥、伊達鶏を混ぜて肉で肉を繋ぐ一串。
肉肉しさが最高。
手羽先
カリっとジューシーな一串。
ちょうちん
追加で注文。一口でトロっと黄身の甘さが広がる瞬間は幸せ以外の何もない。
鶏出汁のラーメン
焼鳥屋が本気で作ったラーメン。鶏白湯の滋味は〆に最高。
塩マスカルポーネアイス
これがまた面白い。付け合わせに、エキストラバージンオリーブオイルと熟成味醂を掛けて頂く。
オリーブオイルは青い香り、味醂は古酒の様な捻った甘さがアイスを引き立てる。