官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
シェフのマジック込みでコスパ良く楽しめるお店
【訪問日】 平日21時以降
【予約】 予約必須、21時の時点でほぼ満席でした。
予約することをお勧めします。ふらっと寄る場合は立ち飲みであれば飲食可能かもしれません。
【メニュー、注文内容】
チーズの盛り合わせがおすすめとのことでいただきました。
あとは白レバーもおすすめとのことでしたので注文。
【感想】
カウンターが10席、あとは立ち飲みがメインのお店でした。
メニューに迷っているとオススメを教えていただいて、注文しました。
特に白レバーは本当に美味しくて、レバーが苦手な人でも食べられれる系のレバーです(レバー特有のパサパサみたいなのはなく、プリプリしています)
あとはトリッパも個人的にはとっても美味しかったです！
あとチーズの盛り合わせも絶品なので注文することをおすすめします。
チーズ専門家がいて色々なチーズを取り揃えているとのことで、好みに合わせてチーズを提供してくれます！そんなお店なかなか聞いたことがありません、、、
チーズの盛り合わせも食べ方や味の濃さ、付け合わせまでしっかり考えられて提供してくれました！
余ったチーズはお持ち帰りも可能です◎
実は•••
ここのシェフがシェフ兼マジシャンということで、マジックを空き時間に披露して頂きました。
本格的なマジックでカウンター席大盛り上がりでした！
おそらくシェフもやりつつ、こんな美味しい料理も提供しつつマジックもできる方はいないのでは、、？
美味しいのはもちろん、とっても楽しかったです！またお伺いします！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Purovansaru Sado
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、西班牙酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5590-6878 |
| 预约可/不可 |
可预订
使用T积分的客人请向工作人员申请确认。 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-20-8 TOPS HOUSE 1F 新宿横丁 |
| 交通方式 |
各线“新宿站”步行4分钟“新宿三丁目站”步行4分钟新宿区役所附近 距離新宿三丁目 225 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9011101017171 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代：380円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台10席木桶餐桌8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位）、25人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 开店日 |
2023.7.29 |
| 电话号码 |
070-5080-1231 |
昨年12月ぶりのプロヴァンサル！
前回の美味しさと楽しさが忘れられなかったので、ちょうど新宿いたこともあり再訪。
遅めの時間帯だったこともあり、奥のカウンターが空いていたので、通していただきました。
メニューは席に置いてあるメニュー表と、
壁にかかっているおすすめメニュー。
シェフに「今日のおすすめは何ですか？」と聞き、おすすめいただいたものを注文しました！
【注文内容】
◾️お通し
スーパーフルーツトマト
◾️本日のおすすめキッシュ(900円)
→洋ネギとベーコンのキッシュ
サラダも付いてきます。
パイがサックサクでとても美味しい。
そして1,000円以下とは思えない大きめカットのキッシュが出てきます。
◾️白レバーの炭焼き(700円)
→こちらは前回も食べて感動したので、今回も注文。この味と食感は忘れられません。。。
シェフから「卵は必ず一口で食べてください」と言われます。
食べたらわかります。卵が口の中でプチッと弾けて、黄身がとろ〜っと溢れ出てきます。
この食感がたまらなく大好きです。
レバーについても独特のパサパサ感一切ありません。ぷりっぷりでレバーを食べている感覚を忘れてしまいます。
しかも想像するレバー串焼きの何十倍も大きいサイズできます。食べ応えも◎
◾️おまかせチーズプラトー3種類(1,600円)
•コンテ8ヶ月熟成(フランス産の牛乳)
•ゴルゴンゾーラピカンテ(イタリア産の牛乳)
•ラトゥール(イタリア産羊乳)
こちらの3種類をいただきました。
お友達が無類のチーズ好きで大興奮していました。
こちらも食べきれなかった分はお持ち帰り用を作ってもらいました！
◾️レタスのチーズたっぷりシーザーサラダ(680円)
レタス、ベーコン、温玉が入っています。
こちらは王道のシーザーサラダです。
盛り付けも綺麗ですし、こちらもボリューミーです。
◾️クロワッサン(280円)
発酵バターで作ったクロワッサン。
私がシェフに「パンが好き」とポロっと言ったところ、是非クロワッサンを焼いたから食べて欲しい！と推していただいたので、注文しました！(シェフおすすめは何でも食べます！)
食べる前からバターのいい香り。
そして外はサクッと。中はふわふわ。
とにかくバターの風味が強く、
とても美味しいです。確かに頼んでよかった！
こんな美味しいクロワッサンが世の中にあるのであればもっと早く出会いたかった（ ; ; ）笑
◾️ラム肉の網焼き(1,300円)
→ハーブのパン粉つき(ペルシヤード)
付け合わせは
2色ズッキーニ
プチオニオン
こちらもシェフのおすすめ！
ラム肉と感じないくらいジューシーで柔らかい。パン粉がいいアクセントに◎
そしてお客さんの流れも落ち着いたところで〜
⭐︎シェフのマジックショーの開幕⭐︎
今回はシェフのマジックのネタを本気で見抜きに行くという、マジックの本来の楽しみ方とは違う楽しみ方をしてしまいました...笑
でもやはりわからない！！！
それくらいシェフのマジックはクオリティが高く、笑いもありなので何回見ても盛り上がります！
食事中や帰り際もマジックの小ネタを挟んでくれるユーモア溢れるシェフの人柄が素敵です。
おすすめメニューも頻繁に変わるので、
食事もその都度楽しめますし、
アットホームで使い勝手のいいお店のため、
これからも通います！！