官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hokkaisushi To Tempura Sushiyama
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、天妇罗、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-8372 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F |
| 交通方式 |
JR新宿站5分钟西武新宿线西武新宿站3分钟唐吉诃德旁边二楼是Komeda咖啡店的大楼距离新宿西口站256米 距離新宿西口 256 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101060032 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 地下有辅助停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.29 |
| 电话号码 |
03-5292-5516 |
新年早々、新宿バーゲンハントの帰りにお邪魔しましたこちら。
“日帰り北海道”体験をテーマに食のエンターテイメントを提案するKIBORI（キボリ）プロデュース「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」
店内はビルの6Fとは思えない広々空間で、個室、カウンター、テーブル席と充実しています。テーブル席はソファの背もたれが高くなっているので隣が見えなくてGood
新しくて綺麗です。
自分が入店した17時オープンと共に続々とお客さんが入ってきます。
今回は、寿司8貫、お料理13品からなる全21品6,600円（税込）コース＋ドリンクアラカルトでオーダー。
21品って凄くないですか？！
ドリンクメニューも豊富で、北海道ならではが色々。
個人的にはラッキーピエロ公認ドリンクが超気になる存在。
行ったなぁ〜…函館旅行でラッキーピエロ…（遠い目）
…からの、オホーツク海塩レモンサワー500円をオーダー。
ラッキーピエロから浮気w
そのくらい目移りするメニュー数ということです笑
あと、ご当地クラフトビールとか、ファン垂涎のラインナップですよ。
ふだんビール飲まない私でも興味深々です。
【付出】茶碗蒸し
上にイクラがあしらわれた茶碗蒸し。
内部には白身魚IN
冷えた体に嬉しい熱々茶碗蒸し。
【鮨 1貫】
中トロ炙り握り
まるでお肉のような出立ちの炙り握り
脂乗りが最高です。
【前菜 3種】
北海珍味3種。
つぶ貝わさび、松前漬け、数の子クリームチーズ。
北海道を感じる新年らしいラインナップ。
こりゃお酒が進むわ〜！！
【鮨 3貫】
北海帆立握り/海老握り/本日の白身握り
生エビがアレルギーでダメな私に茹で対応いただきありがとうございます！
シャリは褐色の赤酢仕立て。
【焼物 炙り 1種】
銀鱈西京焼き or 知床鶏炭火焼き
かなり迷いつつ、普段なかなか魚介をいただけないので西京焼きをチョイスしました。
これまた甘辛の味付けが絶妙でご飯が欲しくなる。
…お次のドリンクは、いよいよラッキーピエロ公認をセレクト。
ラッキーピエロガラナサワー591円。
そのまんまラッキーピエロの缶が登場w
そうそう、これこれ。ガラナはまさに北海道。
普段なかなか飲めない貴重なコーラ味です。
【天婦羅 3種】
海老/白身魚/アスパラガス
アッツアツで提供される天ぷら。
プリッとエビに、サクサクアスパラとホクホク白身魚。抹茶塩であっさりいただけます。
【逸品 1種】
ぶり大根。
寒い冬の定番。
味が芯までシミシミで絶品でした。
【鮨 1貫】
イクラおちょこ丼
好物のイクラに再び出会いました。
天ぷらと酢飯が交互に出てくるバランスの良さがイイ。
【つまみ】
酢の物
食の合間のこうしたあっさりテイストはほっとしますね。
【逸品 1種】
蟹入り出汁巻き玉子
家庭的でホッとする卵焼き。
しかし、蟹入りはなかなか家では出せない逸品です。熱々の焼き立てが美味。
【鮨 3貫 味噌汁】
煮穴子握り/ネギトロ手巻き/干瓢巻き
最後の最後までしっかりとした構成で嬉しい。
海苔もパリッとしており、酢飯の味も好みです。
熱々あさり汁で、ホッ。
【甘味】
メロン
ちゃんと生メロン。美味しい〜
少量多皿でお店の方は大変だな、と思いつつ
こちはありがたかったです。
帰りに白い恋人をくれてびっくり！
北海道を堪能できました。
ご馳走さまでした⭐︎