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Resutoran Osu
(レストランausu)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoran Osu（Resutoran Osu）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、披萨、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-3497-1140 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-20-2 民主青年会館 |
| 交通方式 |
◆ＪＲ千駄ヶ谷駅 徒歩４分 距離北参道 314 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料パーキングあり |
| 空间、设备 |
有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
直近は2020年7月訪問だが、2005年ぐらいから特にランチで通っている。
ふだん使っているので食べログでこの店を見たことがなかったが、見て驚いた。低評価だ。
ランチ1500円（税込み）は、前菜を5種から選び、パスタを4種から選ぶ。
デザートとドリンクがついて1500円。
消費税が10%に上がったとき、税込み価格を据え置いたことには拍手を送りたい。
前菜は、私はいつもサラダを選ぶが、他のものも悪くない。
パスタはスパゲッティが3種類、リゾットが1種類。
私はいつもスパゲッティで、バジルソース（海産物）かトマトソース（ベーコン・タマネギ）
のいずれかで、秋だけクリームソース（ポルチーニ）を注文することがある。
スパゲッティの安定度は極めて高く、ゆで加減や味付けに違和感を感じたことがない。
具材の種類や量も完璧と言えるほど安定している。
私の推測だが、この完璧に見える安定度が、いわゆるイタリアン愛好家から高評価を
もらえぬ理由ではないか。
「もっとイタリアンらしく、イタリア人みたいにやってくれ」という意見を私は想像する。
バジルソースの具は小エビ、タコ、小柱で、これらの「数」にたぶん狂いがない。
イタリア人にはむずかしい芸当だが、日本人なら困難ではなかろう。
店名の au su は「オースー」と発音することからもたぶんフランス語で、
この店は最初はフレンチだったんじゃないかと私は推測する。
「リストランテ」ではなく「レストラン」であることもそれを示唆している。
フレンチで始めた店だが、オーナーが変わったのか料理人が変わったのか、
あるいはカジュアルっぽい店へと戦略変更したのかわからないが、
私はこの店で1500円のランチで充実した時間を過ごしている。
あ、今年の夏のデザートは秀逸です。