餐厅信息
细节
| 店名 |
Bekari Ando Resutoran Sawamura
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|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店、西式料理 |
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03-5362-7735 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F |
| 交通方式 |
JR各線 新宿駅直結 距離新宿 232 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ カウンター8席、テーブル42席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.15 |
| 备注 |
NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール |
仕事帰りに立ち寄り。新宿駅南口直結、NEWoman 2Fに入居するベーカリーカフェ。厳選素材を使用し長時間発酵と高加水で生み出すもっちりパンがセレブマダムの支持を集めるお店。旧軽井沢の本店のほか都内と名古屋に店舗を展開。
とある水曜日18:30にお邪魔。先客2マダム。店舗面積の半分以上を占める併設レストランが現在改装中ということもあり非常に暗い店内だが、パン売り場は煌々とライトを浴びて元気に営業中。
この時間、一番人気の湯種の食パンは売り切れていたが在庫は残り30種類程度とまずまず。「今月のおすすめ」のポップが目を引いた白だしバターのもっちりサンドと、ダノワーズ・オ・ボワールをチョイス。875円也。
翌朝実食。
もっちりサンドは軽くリベイク。
その名の通り生地はもっちり。ほんのりと白だしの効いたバターとチーズ、胡椒の香りが口いっぱいに広がる。ベースは和だが複層的で奥行きと品のある味わい。よくこんなの考えつくなぁ(´^ω^｀)w
ダノワーズ・オ・ボロワーズはソフトデニッシュにカスタードクリームを敷き洋梨のコンポートをあしらった商品。ジューシーな洋梨のシャリッとした食感とほんのり甘いカスタード、散らせたクラッシュピスタチオの香りと食感が調和した一品。
さすが！という味わいでした。通勤途中なのでまた会社帰りに利用させてもらいます(∩･∀･∩)
ご馳走様でした♪