官方消息
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HiSAR
(トルコ料理レストラン ヒサル)
ひがわりセット（ピーマンのドルマ）800円
土日より平日のランチがお手頃なこちら。
12時前の訪問で、先客3、後客6,7名。
店内は狭いので、12時過ぎたら
ほぼ満席に。
日替わりの内容を確かめて
ピンと来なければ、ドネルピラウ
と思っていましたが
「ピーマンのご飯詰め」とのことで
日替わりで。
ライスかパンか選べ、パンで。
すぐに、スープ、サラダ、パンが。
サラダのドレッシングは普通ですが、
スープはいかにもトルコらしく
豆に、トマトに、バジル。
そうそう、この味ですよ。
ピタパンは、他店より
ふんわりした感じで食べやすい。
5分程度でメインの登場。
大きめのピーマン3つが
トマト系スープに浸っていて、
上からヨーグルト系かなあという
ソースがかかっています。
ピーマンの中にはぎっしり
ピラフっぽい味付けご飯が詰まってます。
ご飯の食感はやわらかめで、
味はかなりスパイシー。
ジャンバラヤ的な。
そして、遠慮なく辛いです。
後で調べてみると、
この料理、ドルマというそうです。
トルコにいたとき、食べたのかな？
もう記憶に定かではないですが、
味の方向性はいかにもトルコ料理。
最後に、しっかりチャイをいただいて
気分はイスタンブール。
この激安飲食店通りでは
高めのランチの位置づけになりますが、
トルコ料理のランチとしては
むしろお得感があります。
（2017.9.15）
餐厅信息
细节
| 店名 |
HiSAR（HiSAR）
|
|---|---|
| 类型 | 土耳其料理、洋酒吧、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3368-6757 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町1-24-11 |
| 交通方式 |
从JR“大久保站”南口步行1分钟 距離大久保 150 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台3席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
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新宿のビルのテナントは
緊急事態宣言を受けて
お休みになっているお店が多いです。
平日はわかりませんが、週末は軒並み。
さて、どうするか。
少し彷徨って、そういえばとこちらへ。
トルコ料理、大好き！
（の割には、訪問頻度は少ない……）
二人での訪問で、ケバブランチ（チキン）750円と
日替わりランチ800円をシェア。
結論。
この品数に、このボリュームで、この値段。
もっと訪問すべきだった！
と再認識。
＊＊＊
スープのトルコらしさに
懐かしさを感じる。
これこれ！
ピタパン、サラダも地味にいい。
日替わりのメインは豆のスープ。
デフォルトのスープとかぶった感じはある。
ケバブは手堅くうまい。
甘いチャイで〆。
うん。
（2020年4月）