官方消息
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Haomei Wei Ma Ra Tan
(好美味 麻辣湯)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Haomei Wei Ma Ra Tan
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、炸串 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区百人町2-10-9 1F |
| 交通方式 |
从新大久保站徒步1分钟 距離新大久保 128 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.2.18 |
| 餐厅公关 |
[距离新大久保站1分钟]轻松享用健康的辣汤和各种炸油炸串♪还有在SNS上看起来很棒的珍珠◎
我们为我们的“麻辣烫”感到自豪，它的特点是辣味浓郁！汤底由约20种药膳香料熬制而成，辣度可以根据自己的喜好调整。午餐时，使用粉条等注重身体健康的菜肴很受女性欢迎！下班后推荐吃油炸串和啤酒来喝一杯。在御徒町和上野也有提供珍珠奶茶等多种饮料。 |
新大久保イスラムマーケットエリアの、モモのあるビル1階にできた麻辣湯のお店です。
以前はベトナム居酒屋だったかな。ちょくちょく店の変わる場所です。
◆来店曜日、時間と混雑状況
平日昼12時過ぎに訪問、先客はなし。
このあと中国系の若者男女別々に1人ずつ。
◆お店のつくり
16席ほどの少し狭い店内ですが、白木調の明るい内装なので閉塞感はありません。
調理場の前に具材の冷蔵庫があります。
◆店員さん
フロアに中国系の店員さん1人。日本語も完璧で親切で安心です。
もちろん学生さんとは中国語で話していました。
◆メニュー
単品のおつまみや、タピオカ系のお茶ももう一つのメインでありますが、
ランチとしては麻辣湯と麻辣香鍋がありました。
麻辣湯はスープと麺が330円。それに1品100円の具材を3品以上ボウルにとって調理してもらいます。スープの辛さは0辛から5辛まで。4辛以上が有料です。
麺も7種類から選べます。
麻辣香鍋は430円。麺付きで、こちらは6品以上具材を選んで調理してもらいます。
辛さは3辛までです。もしかしたらこっちはシェアできるのかもしれません。
◆注文メニュー
麻辣湯の2辛、太春雨麺、具材は羊肉、春菊、魚団子、湯葉、もう一つわからないものをチョイス。店員さんに渡します。
◆提供時間
少し時間がかかって提供されましたが一般的な範囲です。
◆料理の感想
黄色の最近風中華デザインの器になみなみの太春雨が泳いでいる赤い透明スープ。
具材もちゃんと見えるようによそってくれています。
まずスープから。結構辛い。飲み方に気をつけないとムセます。
でも味は日本人が嫌いがちな中国本国匂いもなく、とても美味しいです。
パクチーも入りません(具として買えます)。
太春雨麺はプラ箸には取りづらいのだけれど、シャツにはねないようにしていただくとつるつるもちもちで快感。スープの絡みもよくて、しかも量も相当あって満足です。
具材も美味しい。魚団子は一個という高級品だけれども練り物の中に更に練り物が入っているという凝った団子で、味も美味しかったです。
湯葉はたくさん。名前のわからない具材も湯葉的なものでかぶってしまったかな。
ヘルシーな選択でもスープの旨味で満足な食味になるのが麻辣湯のいいところ。
◆おわりに
麻辣湯って唐辛子の効能や具材も選択次第でヘルシーにもガッツリにもでき、
しかも安くて美味しい。
食事コントロールがしやすいので大いに利用すべき料理と思いました。