餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Jirou（Ramen Jirou）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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03-3980-0210 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋2-27-17 １Ｆ |
| 交通方式 |
JR線・丸ノ内線・有楽町線・西武池袋線「池袋駅」東口より徒歩5分 距離池袋 324 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
無し |
| 网站 | |
| 开店日 |
2001.2.9 |
| 备注 |
※店内で待つ人数は3人まで。 |
ラーメン（ニンニク、アブラマシ） 850円
味玉子 100円
生玉子 50円
ラーメン二郎には、直系でも本家からのれん分けした店舗以外の系統の店舗があります。そのうちの一つがエヌエス・プランニングという会社が経営する二郎、通称NS系と言われる二郎ですね。そのNS系の店舗には、新宿歌舞伎町店さんと今回お邪魔した池袋東口店さんがあります。
食券がプラスチック製ではなく、紙なのが他の二郎とは違う点ですよね。
では、ラーメンの感想に移りたいと思います。
まずスープですが、同じくNS系の新宿歌舞伎町店と同じく乳化スープです。ですが同店より、優しいスープとなっています。どちらもですが、豚のコクをしっかりと感じられる良いスープですね。そしてこのスープに関しては、優しい分ニンニクのパンチがより強烈になりました。
続いて麺ですが、太さは二郎標準麺くらいの太さで柔めな茹で加減ですが、モチモチとした食感が印象的です。優しいスープもしっかりとまとっていました。追加トッピングの生玉子に卓上の追い醤油を入れていただくと、すき焼き風にして頂けます。
続いてトッピングですね。豚は小ぶりではありますが、味がめちゃめちゃ染みていて、肉の赤身と脂身のバランスもよく個人的に好きな豚でした。ヤサイはほぼもやしではありましたが、新宿歌舞伎町店のようにシャキシャキのほぼ茹でられていないものとは違いしっかりと茹でられたクタクタなものでした。これに合わせる味付きのアブラが格別に美味しいですね。このアブラは池袋東口店さんの名物で、角煮のような味付けの背脂はヤサイとの相性抜群です。味玉は中までしっかり茹でられていて味がついているものでした。
NS系安定の美味しさでした。
次伺う時は、豚マシをしたいですね。