餐厅信息
细节
| 店名 |
Azuma tei
|
|---|---|
| 类型 | 饺子、饮茶・点心 |
|
03-3985-5659 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋2-50-13 |
| 交通方式 |
都電荒川線【向原停留所】徒歩９分 距離向原 619 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター7席＋3席＋3席、テーブル3卓×4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外待ちの際も迷惑だから吸わない事 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
★2020年7月より火曜ランチ営業再開予定だったが、当面コロナ影響なくなるまで休止。(7/14、店頭貼り紙で確認、7/3、お店のTwitterにて告知済み） |
当分店内飲食は復活しなさそうなので仕事を早めに終えて池袋まで買いに行ってきました。
オープン10分前に到着しましたがすでに10人以上の行列があり、しかもあまり若い方はいなかったので地元の方々にさぞ愛されてるんだろうなと感じました。
生餃子、生水餃子、生シューマイ、すべて６個入りで税込530円です。初めてだったので１パックずつ全種類購入しました。袋に美味しい作り方の説明書を入れてくれるので、その通りに作るとビックリするほどお店みたいに上手に焼けちゃいます。
どれも美味しかったのですが特に何といっても焼き餃子が格別に美味しかった。野菜が多めで程よくニンニクが効いた餡は、豚肉、キャベツ、ニラといったシンプルなものなのですがバランスが抜群に良くて最高に旨い。浜松餃子でこんな感じのお店が多かったように思う。もっちりとした皮の素晴らしさは水餃子でよく分かるのですが、餡がとにかく病みつきになる素晴らしさ。優しい味付けでそのまま何もつけなくても野菜の甘みや豚の旨味で充分に楽しめる。もちろん酢醤油やラー油をつけても美味しい。
この絶妙な美味しさの理由のひとつは、餡をぎゅうぎゅうにギッシリとは詰めておらず、ちょうど良い密さと空気感を与えることなんだと思う。そのおかげで野菜の食感と旨味の広がりをたっぷりと感じることができた。テイクアウトにも関わらず、これ以上は望めないような究極の餃子だと思えるから本当にすごい。
いつの日か店内でご主人が焼かれた餃子を食べてみたい。