店名 |
Ginza Tenichi Ikebukuro Nishibu Ten(Ginza Tenichi Ikebukuro Nishibu Ten)
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类型 | 天妇罗、天妇罗盖饭 |
预约・查询 |
03-3984-1930 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F |
交通方式 |
JR・西武池袋線・東武東上線・丸の内線・有楽町線各線池袋駅 距離池袋 110 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
65 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 池袋西武デパート駐車場利用可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 |
何かを比較する時ってのは基準をどっかに置いておくと便利である。
何かを始める時は立ち位置を決めておいてそっから拡げていく。
幹を感じずに葉っぱばっかり食べてるとなんかごちゃごちゃになるような気がするからな。
なんとなくだらだら聴いててCDばっかり増えたクラシックなんかもそう。
例えば(今職場で聴いてる)モーツアルトの41番はクーベリック/バイエルンが基準。
ブラームス4番はクライバー/VPOなんてな。
最初に聴き込んだのが基準になるのは刷り込みみたいなもんだな。
お陰で運命と未完成はカラヤンが未だに抜けずにいる。
そんな小難しいこと考えながら聴いてんのかよって思われるかもしれんけど
基本的に無意識で比較してるんだな、癖になってるんかもしれん。
食事に関しては立ち位置を決められる部門と決められない部門がある。
蕎麦とか未だによぉわからんし。
食べてるうちに何とかなるんかも。
そうなると
自分のレビューが恥ずかしく感じたりするわけよな。
そんなに食べる事に真剣で楽しんですか?みたいに聞かれる事もある。
まぁそんなことを聞く奴に説明するのも面倒なんで流す。
ちゃんと答えると、そんなに細かく考えながら食べてるわけでもないんだよね。
自転車の乗り方を考えながら乗ってる奴なんていないって感じだわ。
何使ったらこんな味と香りになるんだろーなーとか(料理する身としては)は考えたりはする。
後は無意識で料理を比べてたりする。
周りのお客さんを観察するのも仕事柄かもしれないな。
並列で色々処理しなきゃいけないもんで周囲に目を配る癖ちゅうのがあって。
そうすると
周りばっかり見てて話聞いてるの?
なんて。
周りが煩かったり、声が小さくて聞き取れない時もあってな。
そういうので聞き返して怒られてみたり。
で、天麩羅の基準は天一である。
CDなんかと違って基準を高いところに置きすぎると行けなくなっちゃうもんな。
今回は5000円くらいのコースに適宜追加。
考えるの面倒だし。
昔から天一の海老は好きじゃない。
といっても海老抜きでお願いしますと言う勇気もないし、そんな通ってないし。
逆に言える店は海老も旨い訳で。
邪道なんかもしれんけど雲丹追加。
それと蕗の薹。
最後は天茶。
白ワインも頼んでみたけどマコンなんでちょこっと違う感じ。
普通にリースリングとかでよかですね。
しかし天麩羅に白とか泡は合います。
素材がちょこっとイマイチになったようにも感じられるけど基準なので基準点数。