餐厅信息
细节
| 店名 |
Kabuto
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
03-3983-8608 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都豊島区池袋2-53-2 池袋ESビル 1F |
| 交通方式 |
出了池袋站西口向剧场大道的川越街道方向前进，向邮局前进。第一条路左拐，右手边。 距離池袋 462 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台8个小坐席3个坐席桌子4个坐席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店里改成禁烟了。电子烟也不允许 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
如果受过训练的话就可以。但是我觉得不是小孩子去的环境的店。 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 |
長年日本一のうなぎ屋と言われる池袋のかぶとさん。
今年1月で4月の席を予約できました。
メインに入る前に串ものから始まるコースでした。
一本一本普段食べたことがないウナギの部位、丁寧に焼き上げて、どちらも新鮮感が抜群で絶品！
串ものを焼きながら、本日メインのウナギを捌ている。
一人一本で、まずは半分白焼きから、蒸しずにそのまま焼き上げたウナギはもう醤油とわさびなと全然必要ない、ウナギ本来の旨味が最大限引き出されている。
そしてもう半分の蒲焼、ウナギのエキスを吸収した秘伝のタレがウナギの風味と完全に融合し、香りと深みを感じれる超絶品！そのまま食べるのもおいしいだが、ご飯と一緒に食べると、もう大満足！この贅沢すぎる満足感、ウナギを食べて感じたのが初めて。
店主のうなぎ愛も凄く、焼きながらウナギの知識を一杯教えてくれる。熱意を感じれる接客でした。
ごちそうさまでした！まだ友達を連れて訪問したいです！