官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Habesuto
(はーべすと)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（271）
- 下次评价
もうちょっと「自然食」のアピールがあったら・・
早い夕食を取るために夕方に訪問しました。
早すぎたせいか客はまばら。
ここは何回か訪問したこともあり、勝手知ったるお店です。
自然食バイキング、と謳っていますが、たしかに野菜の料理が多くて
素材の味を生かしたようなメニューが多いので
美味しくていいのですが、どのへんが自然食か、というとそのへんの
訴求力はあまり感じません・・・
淡路島の玉ねぎのステーキ、など産地まで書いてあるものもあれば特に記載がないものもあります。
全部じゃなくてもいいのでその季節の代表的なメニューについての解説とか説明が
店内やHPにあったらもっとわかった風に食べられるんじゃないですかね。
確かに野菜の料理が多いのですが、以前よりも鶏肉の料理が増えている印象を受けました。
鶏の唐揚げ、鶏肉のバルサミコ酢炒め？、鶏肉とトマト煮(正確なメニュー名は忘れました・・)
ごはん類が白米、十八穀米、に加えオムライスもあり、麺類もフォー、ビーフン(ほかにうどんもあったような・・)
など複数あり、油断すると炭水化物摂取量が増えてしまいます。
炊飯器の横に御飯のお供も何種類かあります。
高菜とかとってしまうんですが、個人的には「下北卵」と書いてある卵が黄身が大きくて
味わいもあって美味しいTKGを作ることができてよかったです。
調べてみるとおそらく「しもきた」として青森県で生産されている卵のことかな、と思いましたが
どこにも説明がないのでわかりませんでした。
せっかくいいものを使っているならそのへんのこだわりを店内やHPでアピールしたら
いいんじゃないかな、と思いました。醤油も普通の醤油で、TKG用の醤油とか
用意したら気分も上がるんじゃないか、と感じました。
サラダも様々な野菜から作れますが、個人的には冬瓜のスライスが
ヒットでした。生で食べるのは初めてだと思いますが、スライスにするととろけるようでした。
デザートも多くて女性に人気な理由なのだと思いますが、私は数あるデザートから
さつまいものクレームブリュレだけにしました。少量でも満足できる美味しさです。
種類は大量にあるのでちょっとずつにしても全種類はかなり大変です。
お店は広くてきれい、食事も適宜補充されており、おいしいので
野菜を中心にたくさん食べたい、という要望には間違いなく応えてくれます。
でも以前より炭水化物や肉類(というか鶏肉)のメニューが増えているので
強い意志で野菜シフトを敷く必要があるな、と感じました。
というわけで夜までおなかいっぱいで過ごせました。
ごちそうさまでした。
(ランチバイキング税込み2088円)
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（271）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Habesuto
|
|---|---|
| 类型 | 西式自助餐、日本料理、天然食品 |
| 预约・查询 |
03-5954-8152 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 9Ｆ |
| 交通方式 |
从JR池袋站步行1分钟从东武东上线池袋站步行1分钟从地铁有乐町线池袋站步行1分钟从西武池袋线池袋站步行3分钟 距離池袋 167 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
116 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 约400个车位（馆内停车场） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有食物过敏标签,有甜点自助餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.12.10 |
| 备注 |
关于年末年初价格的通知 12月29日至1月8日期间，我们将按节假日价格运营。 |
| 餐厅公关 |
【池袋站后】使用日本料理食材的日式自助餐1,758日元起☆还有健康的甜点♪
使用每个季节精选的时令食材，充分发挥食材本身的味道烹饪的菜品一应俱全的自然料理自助餐。请尽情享用蔬菜丰富，有益身体的自然食物。 |
定期的に訪問して株主優待券を消費しています。
野菜を多く使ったメニューが多数並び、健康的なメニューの品が並んでいるのはこれまで通りです。
季節ごとにメニューもガラッと変わっているように思うので比較的頻繁に訪問しても飽きないと思います。
デザートも10種類前後はあったと思います。ここもいい点ですね。
でも今回、品数がこころなしか少なくなっているように感じました。
というか数自体は同じくらいでスペースも同じように使っているんですが、多分バーニャカウダだったか、でスペースが取られていておかずっぽくなるものが結果的に減っていたのが原因だと思います。
一個一個の味はいいと思いますが、今回は全体になにかこれまでと違う物足りなさを感じたので、もう少しだけ品数を戻すなどしてくれるともう少し満足度アップするんじゃないかな、と思います。
ごちそうさまでした。