ネット予約のみの牡蠣三昧御膳
池袋でgo to eatのポイントが使えて行ったことがない店のランチを探しました
そしてネットのメニューを見ていると、牡蠣三昧御膳という魅力的なコースを発見！しかも1800円税込とお値段も魅力的！これですね
コース内容は
生牡蠣ひとつ
焼き牡蠣ひとつ
牡蠣のホイル焼き
牡蠣フライ２つ
牡蠣釜飯
香の物
1800円税込！
生牡蠣がついて牡蠣の釜飯がついている魅力的なコース！ 予約しました
11:32ごろ初来店
専用階段を降りていきます
間接照明があって雰囲気があります
呼びブザーを押してしばし待ちます
予約の旨を伝えると
お待ちしていましたとステキな笑顔
アルコール消毒と手首で検温
案内されたのは２人席で戸を閉めれば個室になるところ
片側を空けています
ほうじ茶を持ってきてくれたスタッフさんは私のコースをわかっていて、今お作りしていますのでもう少しお待ちくださいとのこと
よいですね、私のために作ってくれている感、ワクワクです
十分くらいして御膳が来ました
火をつけますからお待ちくださいとのこと
火は二ヶ所焼き牡蠣と釜飯
釜飯は木蓋です
釜飯は温めているだけですか？いいえ、今生米ですから火が完全に消えてからお召し上がりくださいとのこと
なんだか本格的！（笑）
まずは木蓋を取って中をチェック、生牡蠣が小さいのと中くらいのが上にあります 香りはあまりしません 楽しみです
⭐️生牡蠣
レモンを少しかけます みた目が良い、ちょっとぷくっとしています
最初に柔らかな塩気、でもそのあと牡蠣のみの歯ごたえがあり少しミルキー 良い感じ
⭐️牡蠣としめじのホイル焼き
まだほのかに温かい アルミホイルを開けると牡蠣とバターの良い香り、たまりません しめじに味があり牡蠣は小さいですが塩分もあって熱せられて牡蠣特有の旨味がでています これはもう少しリクエストしたいぐらい
⭐️牡蠣フライ
中くらいでも丸い感じの牡蠣フライ、付け合わせはキャベツのみじん切りとマヨネーズ？確かにマヨネーズ！
タルタルソースでないのがちょっと残念 何もかけずにとテーブルにあるお醤油とマヨネーズでいただきました
衣はサクッとしていて中身はジューシー、お手本のような揚げ方 衣と中の牡蠣の大きさのバランスもよい ソースなしでもいけるおいしさ
⭐️そろそろ焼き牡蠣
よい香り 牡蠣のみは段々小さくなってきます、その分つゆが多くなる 殻ごと置く取り皿がない？！（笑）
それで釜飯用のお茶わんを手前に置き、焼き牡蠣は殻ごとは熱そうなのでみだけを先に頂く、適度に塩気がありミルキー、生牡蠣より牡蠣の旨味がでて味が好み、そして殻を茶わんに置いてしばらく冷ましてから殻に溜まっているつゆを飲み干しました うまい！
⭐️香の物 キャベツ
塩気がちゃんとあり少しだけしんなり、牡蠣の合間に口直しでちょうどよい 小さくカットしているのがよい
⭐️釜飯
釜飯以外は食事時間が１５分くらいですみました（お腹が空いています）キャベツの香の物をつまみながら釜飯が炊き上がるのを待ちます
こういう時は本当にお酒が欲しくなりますね、でもアイス緑茶で間をつなぎます
約25分で釜飯の火は消えました
はやる心を抑えて少し蒸らす時間をおき、そのあと木蓋を取ります うわあ、よい具合に炊けています すごい！ 細め小さめのしゃもじをご飯にいれて空気を入れ蒸らします 良い感じです、ただお焦げができていないのがちょっと残念 （貪欲な私 笑）
牡蠣の香りは少ないけどよい香り
お茶碗にご飯を盛ります、水の分量がちょうどよかったのでしょう、しっとり よいですね、牡蠣も入れます、炊き込みご飯の味が薄味で香りがほのかにあって炊きたてで素晴らしい 牡蠣も煮えすぎずに良い感じです 大きめお茶碗に一杯半くらい 口の中がほわっとして美味しくいただきました
⭐️香の物 キャベツ
ちゃんと塩気があってつまみ的な口直しにちょうどよい
とてもよいセットだと思います、ただ牡蠣スープがあればもっとよかったです
お会計の時にスタッフさんとお話しして このコースは店のメニューに載っていなくネットのみですね、牡蠣が仕入れられない時もあるとのこと 今回は予約できてラッキーでした スープのこともお伝えしちゃいました オイスターバーだとお代わりできる大好きな牡蠣スープ
昼間からちょっとレトロな地下の居酒屋、料理を照らすライトが明るくてよかったです
スタッフさん達は朗らかで笑顔がステキで気持ちよく食事ができました ありがとうございます
他にもネットだけのランチもありますし、店でのランチもあります
ネットだと30分500円の飲み放題プランも
ご馳走さまです
税込
牡蠣三昧御膳 1800円
生牡蠣ひとつ
焼き牡蠣ひとつ
牡蠣のホイル焼き
牡蠣フライ２つ
牡蠣釜飯
香の物
アイス緑茶 330円
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi To Furo（Sushi To Furo）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、寿司 |
| 预约・查询 |
050-5571-6405 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋1-41-4 池袋とうきゅうビル B1F |
| 交通方式 |
JR池袋站东口步行1分钟/地铁池袋站步行1分钟/东武东上线池袋站步行1分钟 距離池袋 289 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010001060257 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
248 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟室。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
欢迎 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3971-3533 |
| 备注 |
■可使用Wi-Fi (可免费连接) 有开胃菜费用 (330日元) 本店谢绝自带酒水。但是，仅限饮料设置了带入费用。详情请咨询工作人员。■法律禁止未成年人 (未满20岁) 饮酒。■关于预约取消费用请在官网 (以下URL) 确认。https://www.tofuro.jp/wp/wp-content/themes/ramla/img/cancel.jpg■支付方法:可使用LINE Pay/WeChat Pay/支付宝/Apple Pay/google Pay/PayPal/邮箱支付/Hamama Pay/Union Pay |
先日ビルの前を通った時、一階にランチのポスターがあった 夜もランチメニューがあるとのこと
天ぷら＋刺身定食1280円が980円に！よいですね、千円以内
昼過ぎに来店
地下一階へ専用階段で降りていきます（エレベーターあり）
３度目の来店
予約なし
いらっしゃいませとステキな笑顔、検温、アルコール消毒
２人席で引き戸がある個室タイプ、一度この席だった
かなり狭いので自分の側を開けっ放しにしておいてもらう
ステキな笑顔で冷たいお茶がサーブ
メニューはランチ用でいくつかある
天ぷらと刺身定食があるがその隣の鯛のかぶと煮と刺身定食にする
１０分ほどでサーブ
セッティングの仕方が面白い、ご飯と味噌汁が縦になっている、なおそうと９０度回したが、ご飯と味噌汁が逆、しかも刺身も鯛も向く方向が違ってしまうので、もとに戻して、味噌汁をお盆からはずして右側に置く（笑）
✳️ご飯
上手に盛られている、蒸し方がよい、米粒は小さいしそんなに甘くはない 照明なのか少し黄色がかっていて炊き立てではない感じ、でもつやもあるしこの米のよさは充分でていると思う
✳️味噌汁
全体的に軽い味
✳️香の物
きざんであり、酸味がすくなくなっていて食べやすい アクセント
✳️刺身 ３点盛り アジのたたき、カツオ、メダイ？
醤油に生姜がはいっているせいで、あじのたたきはその生姜がきいてきて美味しい、カツオは乾いている
メダイ？は新鮮で少しコリコリで甘い
ツマは大根とシソ
✳️鯛のかぶと煮付け
みは多くはない 煮汁はかなり濃く、うまみがある 鯛のみが大きいと煮汁とのバランスがとてもよい
鯛のみはしまっていて甘い、美味しい鯛
「追加」大根が旨味がぎゅっと中に詰まっていて適度の硬さがあって美味しかった
✳️ドリンクバー ホットコーヒー、アイスコーヒー、ホットほうじ茶、アイスほうじ茶
ホットコーヒー以外いただく
アイスコーヒーは、フレッシュ２つとガムシロップ１つ、意外と良い感じ
ホットほうじ茶とアイスほうじ茶は少し薄い
✳️食後
浮世絵の歌舞伎の絵がいくつかある、江戸情緒がコンセプトのよう
醤油がこだわりの30%塩分をカットした金時生姜をいれたもの、そのままだと生姜はあまり感じないが特にアジのたたきにつけると生姜が一気に香った 不思議
スタッフさんは朗らかで親切な感じがよい
別世界で広くゆったりできる
喫煙ルームがある
ご馳走さまです
炭火焼鳥丼、そばなど
ソフトドリンク60分飲み放題あり