サクふわっ!優しいパンを食べれば人に優しくなれる。
西池袋公園すぐそば。
天然酵母、国産小麦を使ったパンと焼き菓子を並べる、ナチュラルな雰囲気のカフェ。
パンの販売は10時から。11時以降はデリやスープのセットやイートインをすることも可能です。
酵母は、ホシノ天然酵母、自家製レーズン酵母の2種類を使用。
スコーンを一度食べてからお気に入りのお店です。
この日は国産強力粉、てんさい糖、ホシノ天然酵母、沖縄の塩、水しか使っていないという角食をイートインすることがお目当て。
店内飲食の場合は、ワンドリンク制です。
⚫︎トーストセット(2枚) りんごジャム付き 550円
→角食のサイズが小さめなので、2枚で6枚切り1枚分くらいの量なイメージ。表面はサクサクカリカリに焼かれており、まずはそのまま齧ってみると内側ふんわり。優しい酵母の甘味と生地の美味しさが口いっぱいに広がります。生地が美味しすぎるのであっという間に一枚無くなりました。
2枚目は林檎ジャムをつけて。ジャムはやや甘すぎたので好みではなかったのですが、甘い味付けにしたい方にはぴったり。
⚫︎ミニスープ(ごぼうのポタージュ) 350円
→これがもう、抜群に美味しかった。サラダと迷ったのですが頼んで正解でした。まったりとしたポタージュ独特のコク。
ごぼうの千切りも時折顔を覗かせて、歯応えがやや残っていて素敵。ごぼうの癖が強くないのでいくらでも飲めそうです。
小さい器ですがぎゅっと美味しさが詰まっています。角食を果たして食べればそれはもうもう幸せ。
⚫︎ブレンドコーヒー 600円
→コーヒーはなんと豆から挽いて淹れてくれます。これがまた美味しいのです。しっかりコクがあって、でも苦すぎず、トーストの邪魔を一切しません。
店内にはBGMなどは流れておらず、おひとり様しかいないので本当に静かで優しげな、穏やかな時間が流れています。
ベーグルはそこまで好みではなかったのですが、角食とスコーンはお気に入りなのでまたふらっと立ち寄りたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
CAFE TERVE !（CAFE TERVE !）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、面包、贝果 |
| 预约・查询 |
03-5944-8724 |
| 预约可/不可 |
可预订
パン、ケーキの予約のみ 席の予約は不可 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋3-33-24 アポロマンション １Ｆ |
| 交通方式 |
池袋駅西口徒歩8分 距離池袋 485 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
店内写真撮影禁止とメニューに記載あり（店員さんにも確認済） |
| 餐厅公关 |
池袋で静かな店内で美味しいパンを食べたくなったらこちらへ
立教大の直ぐ側、西池袋公園隣にあります 噛む度にいい香りと小麦の旨味が感じられるパンが絶品です |
西池袋公園そば、女性二人でで営むナチュラルな雰囲気のカフェ。
国産小麦や自家製酵母を使ったパンや焼き菓子、手作りのデリ、スープが楽しめます。
1ヶ月前に久しぶりの訪問で食パンがとても気に入ったので、違うパンを買いに再訪。
早めになくなってしまうパンや焼き菓子もあるようなので、事前予約がおすすめです。
店員さんの対応が良くないと言う口コミも見かけますが、態度が悪いわけではなく割とあっさり目に対応してくれる感じです。
⚫︎ベーグル(プレーン) 200円
自家製酵母のベーグル。国産小麦粉、自家製酵母、蜂蜜、塩
→クラストは薄めでややパリッとしていて、クラムはむっちりしっとり。ほんのりと甘味があります。酵母の酸味は強過ぎず、小さめサイズではありますがヒキもあるためか食べ応えがありました。
⚫︎カンパーニュ 350円
自家製酵母。ライ麦、全粒粉。
→しっとりむっちりというよりはふんわりタイプ。噛んで行くともっちり度は増していきます。
生地からライ麦の酸味と、全粒粉の香ばしさも感じます。柔らかめなのでサンドイッチにも向いています！
⚫︎スコーン きな粉ナッツ 350円
小麦粉、バター、砂糖、乳、ベーキングパウダー、塩
→表面さっくり、内側はしっとりほろり。きな粉の塊がところどころ。ナッツの量は控えめなので、きな粉の甘味と大豆の香ばしさを存分に堪能することができます。甘さが控えめなところもいい。
ベーグルやカンパーニュは好みとは少し違ったのですが、食パンはとても好き。
営業日は少なめですが機会があればまたぜひ立ち寄りたいお店です。