餐厅信息
细节
| 店名 |
AIN SOPH.soar（AIN SOPH.soar）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、松饼、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5872-9998 |
| 预约可/不可 |
可预订
当天人数变更及取消需承担100%，48小时以内取消需承担50%，敬请谅解。 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋3-5-7 ユニオンビルヂング １Ｆ |
| 交通方式 |
由各线“池袋站”步行约10分钟 距離池袋 580 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
無 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ +包间最多7名，小坐席12个） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 最多可供7人使用。通过网站主页进行24小时座位预约。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外面有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
2017年4月进行了通用设计的内部装修大更新。婴儿车可以直接带到座位上!有儿童座椅，完备换尿布的台子，有儿童菜单 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.2.10 |
| 电话号码 |
03-5944-9699 |
| 备注 |
我们接受24小时网站主页的座位预约 (http://ain-soph.jp) 。 |
池袋西口から少し歩いたストファーズというお店が超お気に入りだったのに閉店情報を入手して意気消沈していた。野菜、フレンチトーストと聞くと無条件で行きたくなる女子御用達の優良店だったのに。
ストファーズに変わってそんな女子に紹介したい店を池袋近辺でひたすら探して見つけたお店。これが大当たり。こちらは池袋東口、サンシャイン近くの大通りに面しているけど、人通りは少ない場所。割と近くまで来ることがあるけど、今迄気づかなかった。ネット情報がないと気づきにくいお店と思う。
ベジタリアン、ビーガンにも対応しているが、それとは思えないほど美味しいという口コミ。なんとパンケーキまであるのはなんとも女性心をくすぐるではないか。卵も牛乳も使わないはずだが、興味深い。
お店に着くと、周りの無機質な風景とは全く違う素敵な店構えにテンション上がる。良店の気配。
予約時間よりかなり早めに着いたけど、店も空いていたため、快く対応してくださる。
店内は白が基調で明るめだが、不思議に落ち着く。最初は人が少なかったけど、夕飯時になって女性客が増えてもうるさくて落ち着かないということはない。
ほぼ女性かと思いきや、ベジタリアンかビーガンらしき外国人のおひとり様も見かける。
頼んだのはパンケーキコースとカレーコース。野菜中心のアラカルトも考えたけど、コースはオススメが少しずつ入っていてお得感がある。
食前に野菜ジュースも頼む。コールドプレスで、野菜や果物のナマの味が味わえる。かなり昔にばあちゃんが手動のジューサーで絞ってくれたほうれん草とみかんの健康ジュースの味がする。濃縮還元でもない生のそのままのジュース。味が濃い。
野菜はこだわっている通り、とても新鮮でパリパリしている。バーニャカウダ風ソースがついて来るのもポイント高い。
サラダの後は、スープ。こちらも何のてらいもないだけに、うまさがわかる一品。たんぱく質を使うと旨みが出やすいんだけど、使わずに美味しさを出すのはどうしているんだろう。
そして待ちに待ったパンケーキ。牛乳も卵も使わずにどうしているこの味が出るのか。
周りにクリームやらアイスやらもついているのだが、これがまた美味しい。下手なクリームだと添加物てんこ盛りで変な味がするのだが、そんな嫌味な味は一切しない。豆乳がベースと思うが独特の臭みがない。
最近、あまりに甘いものは暴力的にすら感じるのだが、ここは白砂糖を使わないので、ほんわかした甘さ。安心できる。
マクロビ、ビーガンのお店は、肉好き今時男子から、味も何もないとか、みすぼらしいとか酷評されていることがあり、心を痛めているのだけれど、ここは言われなければわからないほど普通の料理に感じる。
良いお店を見つけた。ぜひ再訪したいお店。