官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
PUMP craft beer bar（PUMP craft beer bar）
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、啤酒吧、PUB |
| 预约・查询 |
050-5589-3646 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋3-8-3 池袋クラウンハイツ 1F |
| 交通方式 |
西武池袋线，东京地铁有乐町线"池袋站"从东口步行6分钟-在明治大道向目白方向走，过了肉之穴之后就到店了。明治大街路面店!从JR山手线等、东京Metro丸之内线、东武东上线"池袋站"东口步行8分钟-在明治大道向目白方向走，过了肉之毫浅就到了。明治大街路面店!从都营荒川线“鬼子母神前”，地铁副都心线“杂司谷站”2号出口步行6分钟 距離杂司谷 482 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージなし |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台6席/餐桌20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外可吸烟 |
| 停车场 |
不可能 步行2分钟以内有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可以站着喝酒 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
和孩子一起来店里也没问题! |
| 开店日 |
2014.8.27 |
| 电话号码 |
03-6323-5619 |
| 备注 |
·TAP数:15 (1TAP使用氮气) ・5人以上时，请电话联络。 |
目白在住の友人に気になるクラフトビールの店が有ると誘われ初訪。最近池袋界隈はクラフトビールが熱いらしいっすね。
雑談をする事しばし、思った以上に歩きましたよ。丁度池袋と目白の中間位にあるイメージ。解りやすい立地ですが決して駅近ではありません。
店の雰囲気はこの界隈に有って実にスタイリッシュ。あまりお洒落なお店の無い印象だったのでこれは意外な出会いでした。
店内は『クラフトビアマーケット』等に通じる内装感。これまたこの手のお店に共通する椅子の座り心地の悪さ（笑）色んな意味でクラフトビアバーはフォーマットでも有るのかな？そんな事を考えながら着席致しました。
当店は１０タップ位で国産寄り、外国産も程よくセレクトされた印象。
価格はまあこの手の店では良心的な方。とは言ってもそこはやはりクラフトビール。酒好きが調子に乗って飲んでいるとそこそこの金額に相成りますのでご利用の際は計画的に（笑）
ちょこちょこ飲みましたがどれも個性的で中々でした。一昔前は国産クラフトビールにあまり良い印象を持っていなかったのですが、どれも想像以上の美味しさで完成度が高い感想。流石メイドインジャパン、クラフトビールでも頑張ってます。
ビールは美味い！でもこれは当然。この手の店でビールが美味いと言うのもいつも変な気がする。まずクラフトビアバーでビールが美味くなきゃ困る（笑）オイスターバーのレビューで生牡蠣美味い美味いと安易に絶賛する様なもの。それは本来造り手さんに言うべき事なのかも。
以下少々酷評。
ビールは当然それなり。でもこのお店、料理がなぁ。。何と言うのかあまりにザックリでどうにもな印象でした。不味い訳じゃない、でもいわゆる池袋レベル。
そもそもビアバーなる店で料理が抜群！と言う店も皆無なんですが、それでも都内でそれなりの評価の店はそれなりにその店独自の料理コンセプトを感じるもの。それがこの店にはあまり感じられなかったかな。
何と言うのか全体的に味が緩い。何よりこちらのお店、料理構成がと言うよりメインの少なさは致命的。
確か薦められた牛のビール煮と他１品２品位しか無かった気が。いくらなんでも家飲みじゃないんだからもう少し選択肢は必要でしょ〜という印象。
その牛バラのビール煮も本物を知って作った感じでは無い。ううん。。結局タパス的な物に逃げる感じ。
ワカモレ、オクラのフリット、バッファローチキン。。まあ本当にアテですな。
ジャンルとしてヨーロピアンなのかアメリカンなのか、メキシカン系も大人しい味わいの物が多し。
ビールを引き立てる訳でも無く、むしろその個性派揃いに吞まれる印象。チェーン店では無さそうですが、だからこそ料理に迄強いこだわりが無いと完全に記憶に埋もれる印象。
サービス。。
感じは悪く無い、当たり前か（笑）
最近日本のレストランはサービススタッフが余り目を配らない感じなのがトレンドなのか、たまたまだったのか何なのか、調理担当と思しき店員さんが妙にウロウロしており、対しサービス専門と思しき方は常連と思しき方々と話に夢中。
食べ歩きの経験上、この手の店って何かね。。。な店が多いのですよ。一貫して何処かモヤモヤ感。
総括！
ううん。。レビュー高評価揃いの店だったので期待値が高過ぎたのか、イマイチ魅力を感じなかった。評価は人それぞれなんでしょうが、個人的には「単にビールが美味くて雰囲気が良い=良いレストラン」って事にはならんので。
近隣の方でクラフトビール好きの方が軽く一杯引っ掛ける程度には良いかもしれない。でも自分の様なこの界隈にあまり馴染みの無い人間には一度行けば充分かな〜微妙な距離感の当店までわざわざ伺う求心力をあまり感じませんでした。
他の追随を許さない独自性、個性が何処かに無いとリピに繫がらない。
何より料理。これだけはユーザーとして譲れないでしょ。ビアバーで有る前にレストランなんだから。ビールが美味いのは当然、サービスも程良くて当然、でも料理だけは内容、種類含め外食足るレベルでないと。素材が程々ならテクニックでカバーとか。
店の雰囲気は良いけど、個人的にはそれを取り巻くものにちと魅力を感じませんでした。この手の雰囲気重視のややアクセス難有りのお店のレビューが一番困る感じ。ファンの方々申し訳ない！以上！