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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukuchuu（Tsukuchuu）
|
|---|---|
| 类型 | 小菜、关东煮 |
| 预约・查询 |
03-3981-0111 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F |
| 交通方式 |
距離池袋 188 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 西武池袋本店に有り |
| 空间、设备 |
接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
「人気おでん屋のパラドックス。」
そういうコトを、度々考える。
「美味なるおでん」の好みは人それぞれで一概には言えないだろう。
しかし、味がよくしみ込んだおでんを美味しいという人が、僕のまわりには多いように感じる。
人気がないおでん屋さんは、人があまり来ないので、タネがずっと入ったままになり、奇しくも味がよくしみ込み美味しくなる。
逆に、超人気のおでん屋さんは、次から次へと客が来るので、味がよくしみ込む前に出てしまう。
もちろん、適度に下茹でのような段階を踏んでいるお店もあるのだろうが。
つまり、行列ができるような人気のおでん屋さんのおでんよりも、誰も来ないような場末のおでん屋さんの方がむしろ美味しいのではないか？
さて、この店、池袋西武のデパ地下のおでん屋さんである。
閉店間際になると、通常2,160円のファミリーパックのようなおでんが半額になっている様子をよく見かける。
型崩れするようなタネならわかるが、そのまましみ込ませて、翌日出した方が美味しいのではないか？と思ったりする。
「おでんパックＸ２」(2,160円/半額)＋「別購入・タネ６コ」(1,296円) ーー 写真の通り。
パックにはいろいろなタネが入っている。
ダシと塩分は、やや濃いめの印象。
家で温め直す際に、お湯を入れて調整すればよい範囲ではある。
ただ、しょっぱさもなくなるが、出汁感からも遠くなる。
タネは、この店のメインが練り物のようなので、ソチラ方面が多い。
ゲソ、シューマイ、ウインナーが巻かれたモノも購入してみた。
練り物好きとして、普通に美味しいが、こう、何と言うか、味にメリハリがつき過ぎているような気がしないでもない。
はんなり、ほっこり路線のおでんからは、やや遠い印象。
あと、半額セールにのっかた割には、高い印象。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2022.9.20）
（11件/3.22）