官方消息
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店名 |
Inamizuki Amaterasu(Inamizuki Amaterasu)
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类型 | 海鲜、日本料理、日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5595-1312 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都豊島区東池袋2-62-11 |
交通方式 |
从JR“池袋站”徒步8分钟 距離池袋 708 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
服务费收费 |
奉仕料5% |
座位数 |
45 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 ※2楼坐4个人 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车
带孩子的客人的座位有限,请务必向店铺确认。 |
服装规定 |
无请避免使用香水等强烈香味的东西。 |
开店日 |
2011.9.15 |
电话号码 |
03-6912-9191 |
池袋東口、区民センターを超えた高速道路の高架下辺りにある居酒屋さん。
相方が気になるクラフト日本酒を取り扱っているお店ということでお供してきました。
お酒はあまり詳しくないのですが、お目当ての日本酒は「花風」というもので、原料にホップが使われており日本酒の甘みだけでなく、苦味やフルーティーさも入り混じった一杯でした。
実は1階のフロアが酒屋さんも兼ねているらしく、お酒はそこから下ろして使用しているとのことで取り揃えているお酒の種類も豊富なのはお酒好きには魅力的かもしれません…。
食事の方は以下のものを注文↓
・お通し(前菜2種類と汁物)
・ホタルイカの沖漬け
・エビと野菜のガーリック酒盗バター炒め
・鶏ささみの神楽南蛮味噌なめろう
この中でも日本酒と1番合うなと感じたのはホタルイカで、噛んだ時のイカの旨みと塩気がお酒のすっきりとした味との組み合わせでいい感じでした。
またガーリック酒盗バター炒めはボリュームもありかつ味付けがしっかりと付いていて、エビの香ばしさや野菜の甘みを引き立たせてくれる一品です。
なめろうには大葉が入っていて爽やかなアクセントとなっているのが特徴的で、海苔の香ばしさとの組み合わせが美味でした。
どの料理も素材を楽しむことが出来つつ、創作的で工夫が凝らされており、お酒だけではなく食事も美味しく楽しめる居酒屋でした。