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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikebukuro Teppanyakien（Ikebukuro Teppanyakien）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5594-5796 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区池袋2-4-3 江戸半第3パレス 2F |
| 交通方式 |
从池袋西口步行5分钟从副都心线池袋站C6号出口出来，在Saizeria的拐角向右进入，越过第一个十字路口就是。 距離池袋 402 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 吧台9席，餐桌16席 【半包间8席】） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
没有儿童菜单。餐食是单点的。 |
| 服装规定 |
没有。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.10.12 |
| 电话号码 |
03-6915-2290 |
今回は、母の誕生日祝いで池袋の鉄板焼き「焔（えん）」さんにお邪魔しました。
緊急事態宣言が出ていたので、開店時間の17時に予約。
この日は、他にお客さんは来ていませんでした。
席は鉄板の前のカウンターにしたので、いろんな食材が焼かれるのを目の前で見れるのが楽しくてしょうがない！
これぞ鉄板焼きの醍醐味ですな！笑
しかも、シェフのサービスが良くて、フランベやオマール海老の写真をベストなタイミングで撮らせてくれました！
すごく良い人✨
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
今回は、OZmallさんで予約した、お祝いプレート付きの¥10,000のコースでした。
（肉料理のサーロインは60g→100gで¥1,800/人、シーザーサラダに温泉卵をつけて¥200/人を追加しました。）
○箸始め
写真の左から、なす、真鯛、蓮根です。
なんていう味付けだったかは忘れてしまいましたが、絶対酒のつまみになるであろう旨さでした。
酒類提供禁止、辛い。。と思いましたが、仕方ない！
特に真鯛がお気に入りでした。
○季節の焼き前菜
今回の焼き前菜は、アスパラガスとトマト。
こんなジューシーなアスパラガス初めて食べました！
食感は残しつつ、みずみずしさたっぷりで焼き加減が天才でしかない。
トマトはフランベしたことにより、素材の甘味が増し、酸味はほとんどなく、すごく良い意味で美味しい飲み物みたいでした。笑
○本日の魚介料理
真鯛のソテー、山椒ソースがけ。
鯛の身はふっくらしていますが味は淡白、そこに水山椒のソースがしっくりきます。
粉山椒ほど山椒の主張が強くなく、痺れが弱めにじんわりくるぐらい。
山椒特有の風味を活かしたソースでした。
○シーザーサラダ
サラダに入ったベーコンが厚切りで肉肉しい！
温泉卵はつけて正解でした。
ほんとばくばく食べられる旨さ。
○活けオマール海老グリル
このオマール海老、身がしっかり詰まっていてむちむち、最高です
爪の部分は、殻からつるんと取り出すことができ、ふわとろって感じで本体の身とは全く違うおいしさでした。
アメリケーヌソースは爽やかめな味。
すごく食べ応えがある一品でした。
○A5黒毛和牛サーロインステーキ
今回は、横浜ビーフのサーロインステーキ。
焼き加減はレアでお願いしました。
これがなんとジューシーなことか！
赤身肉の中に適度に脂が入り込んでいて、赤身肉の凝縮した味わいも楽しめる最高の肉！
塩&山葵も合うし、甘醤油&ガーリックチップも合うし、全部つけても旨いしで、最後の一口どう食べるか迷うんじゃ
ガーリックチップ好きなんです〜って話をしてたら増量してくれて、ほんと親切。
○ガーリックライス
卵を使ったガーリックライスで、炒飯に近い感じ。
横浜ビーフの牛脂やバター醤油を使っているので、このコースを食べた後に食べるには重いはずなのに、なぜか軽〜く食べられちゃう。
それくらいパラッパラで旨いのよ。
一緒にお吸い物と漬物が出てきたのも、さらっと食べられた理由の一つかも。
○デザート
チーズケーキにマンゴー、アイス、シャーベット。
熟れっ熟れのマンゴーがトロトロですごく好きでした。
最後にアイス・シャーベット辺りを食べると口の中もさっぱりして良かったです。
ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー ー
長々と書いてしまいましたが、お祝いプレートと一緒に写真も撮っていただけたり、その他もたくさんのパフォーマンスがあったりと、サービスがとても良かったので、ここで誕生日祝いすることにして良かったです。
母も喜んでました☺️
白穂乃香という看板ビールもあるみたいなので、次はお酒が飲めるようになった時期にまた来たいと思います。
ごちそうさまでした