和の食材にフレンチ技法を駆使したビストロ料理 : BATON

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。

严选肉 x小餐馆x 酒

BATON

(BATON)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
2024/02访问第 1 次

4.1

  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
JPY 1,000~JPY 1,999每人

和の食材にフレンチ技法を駆使したビストロ料理

東池袋にあるビストロ「BATON 東池袋」

地下鉄有楽町線 東池袋駅直結。

和洋の素材と技術を織り交ぜた、大人カジュアルな創作フレンチビストロ。

自慢は、丁寧にじっくりと焼き上げるA5ランクの米沢牛。

運営は『㈲リバーサイド』
都内中心に寿司・焼肉・イタリアン・ビストロを展開。『BATON bistro&grill』(池袋東武百貨店14F)、『寿し和池袋店』など。

ランチメニュー。
選べるメインコース LUNCH COURSE 、ヤリイカと万願寺とうがらし大葉のアーリオオーリオ(パスタ)、牛ハラミステーキ丼 ~自家製サラサソースとパルメサンソース、サーモンのムニエル焦がしバターソース、大山鶏のコンフィ粒マスタードソース、など。

所用後に東池袋へ。ランチに伺いました。

“真鯛のガーリック漬け炙り丼と〆のだし汁”にしました。(白米または十六穀米)

【サラダ】
「グリーンサラダ」
たっぷりのサラダに自家製無添加ドレッシング。クリーミーで美味しい。販売もされています。

【スープ】
「オニオンスープ」
たっぷりの飴色玉ねぎとクルトンを浮かべた味わい深いスープ。
オニオングラタンスープのチーズ無しという感じ、しみじみと美味しい。

【メイン】
「真鯛のガーリック漬け炙り丼」
薄切りの鯛の切り身と薬味、野菜が乗った美しい仕上がりの丼ぶり。鯛の表面を香ばしく炙りにして。鯛出汁の甘みや旨味をふっくらとした十六穀米に合わせながらいただきます。

味付けが、かなり優しく淡め。鯛が淡白なので、味噌ダレとは言わなくても、もう少し強い主張があっても良いかも。飽きずにいただけるのは利点。

【椀】
「〆のだし汁」
追いスープにして。出汁の熱でほんのりと色づいて、やんわりとした身に品の好い香り。

【飲み物】
「アイスコーヒー」

ランチのおまけ的存在が多くあるスープが丁寧な作りで、素晴らしかったです。スタッフさんの親切丁寧な応対、また伺いたいです。

餐厅信息

细节

店名
BATON
类型 意大利面、法式小酒馆、牛排
预约・查询

050-5596-6035

预约可/不可

可预订

地址

東京都豊島区東池袋4-5-1 エアライズタワー 1F

交通方式

东京Metro有乐町站“东池袋”站6号出口步行1分钟“池袋”站东口步行10分钟

距離东池袋 52 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:30

      (L.O. 料理15:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 公众假期
    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    2024年3月1日より閉店時間30分延長となりました!
预算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T2011602010887

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

サービス料、チャージ料なし

座位、设备

座位数

48 Seats

最大宴席可容纳人数

40人(坐位)、60人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

最多14名成人

包场

可能的

可容纳20~50人、可接受20人以下、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有卡啦ok,可观赏运动比赛,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

欢迎儿童♪我们还设有尿布更换台♪[儿童盘858日元(含税)] ●汉堡牛排套餐(汉堡牛排,炸薯条,番茄酱饭,沙拉,果冻,儿童饮料)●那不勒斯套餐(那不勒斯意大利面,炸薯条) 、沙拉)・果冻・儿童饮料)

服装规定


网站

https://riverside-tokyo.jp/brandlist/brandlist-129/

开店日

2018.12.1

电话号码

03-6384-4535

备注

【加盟店】 ◎米泽牛肉和日本葡萄酒法国料理小餐馆BATON 池袋东武百货店 ◎经营30年,“日常使用的寿司店”,提供全套菜肴 寿和池袋店 寿和赤羽店 ◎经营20年,和牛烤肉专卖店与老字号寿司店的合作餐厅Sushiwa Wakaen