官方消息
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Yorupafesemmonten momobukuro
(夜パフェ専門店 モモブクロ)
なかなか行けないので、土曜日オープン時に入店。9月2日スタートのパフェを。
今月はこちらがオススメではないようですが、フルーツパフェっぽくないのを注文。
『 生姜はジャンジャンブル 』
上部分はきれいに均されたライムのクレーム・ダンジュ。
中は青森県産ふじ林檎ソルベ。
一番上は生姜のクリスタリゼ粒がのった、焦げ目がついたイタリアンメレンゲ。
ローズマリーの彩りがキレイで口に入れるといい風味。固いので食べなくても大丈夫。
生姜が香るメレンゲに、ひんやりジェラートがよく合う。
その下にはスポンジ生地のジェノワーズと、美味しいアーモンドガレット。
その下からは薄味。
大吟醸ジェラートはよくわからなかったが緑のピスタチオクリーム、紅茶ジュレ、甘酸っぱいカカオパルプムースが続く。
一番下の生姜と林檎のジュレも薄味。
壁面についた丸いグリオット寒天がキレイ。
合わせたカフェラテはモモブクロマーク。
アイスコーヒーはグラスに工夫あり、素敵。
次回は栗が良いかな。
新年も素敵なデザインのパフェでした。
年末、友人と夜のパフェへ。
六時半に入店して、ちょうどはいれたくらい人気がある。
場所は繁華街のいかがわしいという感じの入り口あたりの地下にあるが、若い女子も来ている。
このあたりには似つかわしい地下への可愛い階段を降り、入り口へ。
こちらはトイレも素敵。
広くて白い壁。
今日は私はお正月っぽい紅椿、と燻山さん、というパフェを注文。
紅椿の花びらと葉はランドグシャ。
すべて食べれる♪
グラス部分の構造も面白く、柚子のジュレを主に求肥、クッキーが入り、下はチョコ。
美味しい。
友人のモンブランは中にカシスジェラート、下にはほうじ茶ジェラートとゼリー。
いい合わせ方で美味しいし、見た目がステキ♪
黒い炭を入れたメレンゲが印象的。
ほうじ茶のクリームも美味しく、満足のパフェでした。
素敵なパフェ♪
池袋の歓楽地区の入り口あたりに位置する。
地下への一口を降りていくと、雰囲気は可愛いカフェに変わっていく。
内装は白が基調でステキ。
写真が撮りやすいという、壁のある席に案内してくれた。
ドリンクとセットにして、私は大豆コーヒー。
味はきな粉とコーヒーをブレンドしたような味。
パフェを友人と２種選択。
〇ピスタチオとチョコレート
まずはシフォンのラスクが背景のようにある。
あとはピスタチオアイスにチョコアイス、カタラーナと炭のクリーム。
その横にシフォン、フロランタン、クッキー、円形の板チョコ、下にはボネというチョコプリン、ピスタチオプリン、カカオニブなど少々ずつ盛りだくさん。
飾り部分が多いかも。
なめらかな中にカカオニブの存在感がある。
もうすこしピスタチオ部分が多いと嬉しいかな。
〇Ｆｕｊｉｋｏの気持ち
焼いたやわらかメレンゲ、絞ったイタリアンメレンゲ、その下はクレームダンジュ。
その中にカカオ70％のヴァローナチョコアイス。
その下にはチーズ風味のクリーム、赤ワインやルバーブのジュレが入っている。
全部一緒に食べると甘さ、酸味、チーズの味が合わさり、美味しい。
ハロウィーン前なので、そのパフェもあったけど、どれも素敵で迷っってしまう。
次回はどれにしようかな♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yorupafesemmonten momobukuro
|
|---|---|
| 类型 | 水果圣代、咖啡店、甜点 |
| 预约・查询 |
03-6914-1839 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は19:00までのご来店であれば可 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-40-5 名取ビル B1F |
| 交通方式 |
从池袋站西口徒步3分钟 距離池袋 344 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
22时以后不可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.1 |
| 备注 |
[重要通知] 关于8月21日营业时间变更的通知。18:00~24:00 L.O.23:30吧台座位，部分餐桌座位有电源。有免费Wi-Fi。[年末年初的营业时间] 12月31日、1月1日休业。 |
| 餐厅公关 |
池袋站西口3分钟。1天的收尾是美味的巴菲，希望能做个好梦 【桃红】
引发夜间冻糕热潮并成为流行的饮酒方式的夜间冻糕专卖店位于池袋西口。从零件到冰淇淋和果汁冰糕，一切都是使用时令水果在内部制作的。口味的平衡是经过仔细计算的，冻糕的组装是着眼于其成分的开始、发展、发展和结束。 |
今回たべたもの
貴婦人、桜井よしこ 2,480円
ＨＰより
チョコレート/ふんわり香る桜一輪のラングドシャ/桜花びら舞い散るメレンゲ/桜香るおもち/あずきジェラート/桜の葉のラングドシャ/ソフトクリーム/ベルガモットのギモーブ/桜とロゼシャンパンの球体/あんこ球体/新鮮な苺/抹茶ティラミス/アーモンドガレット/クランブル/クレームダンジュ/男山大吟醸ジュレ/桜餡寒天を使用。
美味しかった。見た目も可愛いけど、桜の味が好き。
大吟醸のジュレやクレームダンジュは味が弱いけど、あずきアイス美味しい。
友人のミモザパフェはレモンという感じの味だった。
見た目は素敵！
またシーズン変わったら来ます。