官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki Asahi（Teppanyaki Asahi）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-8003 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
完全予約制 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋1-22-5 鈴木ビルB1F |
| 交通方式 |
从池袋站东口徒步1分钟池袋站东口前唐吉诃德旁边的大厦地下1F 距離池袋 156 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料無し |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 只有面前有铁板的吧台座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
欢迎可以享用套餐儿童前来参观。 |
| 服装规定 |
请不要穿着香水、花露水等强烈的香味来店。拜托您也转告同伴。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.29 |
| 电话号码 |
03-6914-2778 |
| 备注 |
◆咨询处◆ https://teppan-ikebukuro.tokyo/reserve/ ◆铁板前只有吧台座位◆ *每个座位必须点一道套餐。 |
週末のお昼に予約して来店。
池袋東口から徒歩数分でアクセス良好。
ラグジュアリーな雰囲気で記念日などに良さそう！！
カウンター席のみのため、目の前で焼く様子を見られて楽しい！
■ 金木犀コース¥16,500
アワビとお肉を堪能できる、こちらのコース。
前菜からメイン、〆のご飯、デザートまで細部にこだわりが感じられて非常に美味しかった。
前菜の和牛ローストビーフは、和牛イチボを使ったもので、ローストビーフを刻んでタルタル状にしてある。
赤ワインでコンポートしたりんごが中に入っており、ラズベリーのドレッシングがかかったサラダと一緒に頂き、さっぱりした感じに！
続く旬魚の鉄板焼きは、真鯛と那須に田楽味噌をかけたもの。
洋風の料理にこうした和風感が混ざると飽きないし、なかなか鉄板焼きのお店にはない味だったので斬新で美味しかった！！
1つ目のメインのアワビの鉄板焼きは、白ワインと青のりのソースで味付けされており、ワカメとアワビの肝醤油和えと共に頂く。
デニッシュバーガーは、中のお肉は、手ぎりで粗挽きにされたもので、通常のミンチ肉よりも肉々しさを感じた。
もう1つのメインのお肉は、シャトーブリアンとサーロインの食べ比べ！
この日は、山形県産山形牛となっており、焼き加減はミディアムレアにしていただいた。
サーロインは、やや胃もたれしたが、シャトーブリアンは柔らかくてジューシーでシンプルに塩だけでも肉の旨みを感じて非常に美味しかった！！
〆は、ガーリックライスかオムライスを選択可能。
男性はガーリックライス、女性はオムライスが人気だそうだが、個人的には他の鉄板焼き屋さんではあまり見かけない、オムライスがおすすめ！
というのも、単にチキンライスの上にとろとろの卵を載せるだけではなく、更にその上に自家製のデミグラスソースをかけてくれる…！
しかもそのソースは、牛の骨や鶏のガラから2日間くらい煮詰めて作ったもので、これだけでも単品メニューとして出して欲しいくらい美味しかった！
■ シードル¥700
りんごのスパークリングワイン。
程よく甘く、程よくさっぱりしていて前菜にはちょうど良い軽さだった。
■ カーニヴォ・ジンファンデル¥1,210
カリフォルニア産の赤ワイン。
お肉料理のために作られたワインだそうで、ラムレーズンやドライプルーンといった果実感を連想させる。
まろやかな酸とタンニンが特徴でメインのお肉と共に美味しく頂いた。
総じて、ワインも料理も美味しく、店員さんのサービスも行き届いていて居心地良かったです。
こちらのお店の姉妹店”肉割烹 光”さんも池袋にあり、気になりました。
ご馳走様でした★
———コース内容———
和牛ローストビーフ
旬魚と那須
鮑の鉄板焼き
デニッシュバーガーと自家製ピクルス
黒毛和牛ステーキ
〆(ガーリックライスorオムライス)
栗のモナカ