餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki Asahi（Teppanyaki Asahi）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、法式 |
| 预约・查询 |
050-5589-8003 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
完全予約制 |
| 地址 |
東京都豊島区南池袋1-22-5 鈴木ビルB1F |
| 交通方式 |
从池袋站东口徒步1分钟池袋站东口前唐吉诃德旁边的大厦地下1F 距離池袋 156 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料無し |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 只有面前有铁板的吧台座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
欢迎可以享用套餐儿童前来参观。 |
| 服装规定 |
请不要穿着香水、花露水等强烈的香味来店。拜托您也转告同伴。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.29 |
| 电话号码 |
03-6914-2778 |
| 备注 |
◆咨询处◆ https://teppan-ikebukuro.tokyo/reserve/ ◆铁板前只有吧台座位◆ *每个座位必须点一道套餐。 |
会社の健康診断でシリンジ3本分くらいの血を抜かれたので手っ取り早く肉でスタミナ補充するべく駆け込んだのがこちらのお店のステーキランチ。
まあ健康診断に関わりなく、どうしてもステーキが食べたくなる日があるので気軽に駆け込める鉄板焼きステーキのお店を常時確保しており、こちらもその一軒です。お願いしたのは
・「イチボ&サーロインステーキランチ(サラダ、ライス、味噌汁付き) 3,850円」
働き出して自分のお金で自由に外食が出来るようになり、何が嬉しかったかと言って目の前で焼いていただく鉄板焼きステーキを「年1とかの特別」じゃない日にも食べられるようになったことでしょうか。
今はなき大塚の「あ可ね」さんや大阪転勤時代の北新地「ニューオークラ」さんは自分の稼ぎで初めて通い倒した鉄板焼きステーキのお店たちで、お給料が出るとまるるっと肉に貢いだものでした。
おかげ様で悪徳ホストにも投資詐欺にも引っかかることなくすくすく無事に大人になれたのかもしれません。そんな私の成長の軌跡とは何の関係もなく、淡々と肉を焼いてくださる「あさひ」のお兄さんがた。
こちらのお店はランチでお邪魔するにはやや内装や従業員の皆さまの所作が夜っぽい感じなのですが(入り口から急に店内真っ暗で転びそうになりがち…)、10人くらい並んで座れるすごく立派な鉄板があってワクワクします。
お値段の割に良いお肉を、シェフとお呼びするには少し若めなお兄さんが意外にも的確な技術でテキパキと焼いてくださいますので、自分の肉が仕上がっていく様をうっとり眺めながら待てます。
一番安いセットですがサーロインとイチボを100gずつと量も充分。イチボは若干硬くてスジっぽいところもありましたがサーロインは溶けるような脂身でたいへん美味しかったです。
焼き方は最初ジュージューと鉄板焼きした後、鉄板の上に蒸籠のようなものを敷いて直接熱が当たらないように育てる仕様。さらに上からドームを被せ蒸し焼き？に近い技法で丁寧にミディアムレアに焼き上げてくださいました。最後は炎のフランベで派手に表面を焼いて仕上げ。
正直、このフランベは単なる演出のような気もしますが、女ひとりランチ客にもちゃんと手を抜かずに盛り上げ演出の鉄板炎芸をやってくださるのはなんだか申し訳なくもありがたいことです。おかげでシャキッと元気が出ました。