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Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto
(シュマッツ バーベキュー プロースト！！)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto（Shumattsu Ba-Bekyu Puro-Suto）
|
|---|---|
| 类型 | 啤酒屋、烤肉、啤酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-2844 |
| 预约可/不可 |
可预订
·因雨天/暴风雨天气而中止营业的时间为平日当天13时、周六周日和节日的上午9时为止，另外，随时判断。・完全室外的会场。没有屋顶。・根据时间段的不同，可能会出现日照强、风大等情况，但无法指定座位，敬请谅解。・2人起可预约。 |
| 地址 |
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 9F |
| 交通方式 |
JR池袋站步行1分钟东武东上线池袋站步行2分钟 距離池袋 159 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージなし |
座位、设备
| 座位数 |
155 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 155人（坐位）、200人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请使用LUMINE池袋馆内的吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 请使用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
会场内使用火器，请注意。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.8 |
| 电话号码 |
03-5954-8262 |
| 备注 |
电话咨询请在营业时间内拨打!(停止营业的日子，Lumine休馆日，因为电话打不通，所以请在营业日进行。)电子邮件联系:bbq2@schmatz.jp |
先週に続いて近場の池袋にて手ぶらでBBQ。今回はそれなりの店舗を展開しているドイツビール屋が運営しているルミネの最上階へ。
８階と９階にオープンテラスのエリアがあり、８階はアラカルトメニュー、９階はBBQメニューでの提供となっている。
なかなか良い雰囲気で客層もファミリーから学生、女子会、カップルなど幅広いのがルミネらしい。
まあおそらく時期がら大人数の飲み会は予約が入らず結果的に家族連れやカップルの比率が高まっているのかもしれない。
ドラフトはドイツの「ビール純粋令」にしたがってドイツの原料、製法で作られたシュマッツオリジナル４種。
デフォルトのコースはドラフト１種のみだが、500円プラスすることで４種類に増える。
WALDLING。欧州各国に輸出にする目的で19世紀初頭に誕生したエクスポート。ホップと麦のフレーバーの絶妙なバランス。しっかりとしたピルスナーで
HERZ。シャープでさっぱりとした味が特徴のデュンケル。4種類の特産モルトをブレンドした茶褐色のビール。心地よい味わいと、微かに甘く香ばしい木の実のようなフレーバー。
FERNWEH。奥深い味わいとさっぱりとした喉越しのペールエール。ホップの苦味とシトラス系のフルーティなアロマが特徴。しっかりとしたコクがあり、飲みごたえのあるエール。
HAFENSTOFF。ブラックモルトがもたらす苦みと穏やかなエステル香りが調味する上質な味わい。甘くまろやかで飲みやすい黒ビール。
BBQはプレミアメニューを選択。内訳は以下の通り。
・枝豆＆とうもろこしホイル蒸し
・まるごとジャーマンポテト
・ファーマーズサラダ
・ヴァルドリングチキン
・ジャーマンソーセージ３種（牛タンペッパー、ポークジンジャー、スモーク）
・牛カルビ
・カマンベールチーズのアヒージョ
・チキンと野菜の串焼きシュピーセ
・豚肩ロース
・トルティーヤのラップサンド
ファーマーズサラダとトルティーヤのラップサンド以外はすべてグリルで焼いて食べるスタイル。
グリルはWeberキャンプQという蓋つきの大きなサイズ。
蓋の使いどころが分からなかったので、最後までオープン状態で利用。
残念ながら食材の写真を撮ることをすっかり忘れてしまっていたが、やはりこの価格帯ではどうしても限界が出てくる。
もっと価格を上げても良いのでより上質な食材を使ったBBQがあればと思う。
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://wwwwweb.at.webry.info/202008/article_5.html